米蘭八月照常營業的最佳餐廳指南：暑假美食不間斷

點贊

米蘭八月餐廳暑假美食

從經典名店到薄餅店，再到天台酒吧、雪糕店和美食市集——專為留在城中、想在假期期間繼續品嚐美食的人精選的地址清單。

【景點門票】米蘭大教堂門票

可預訂明天

HKD 18 起

預訂

繼介紹了夏季新開業的餐廳之後，現在是時候發掘那些選擇在八月不拉下鐵閘的地址。這份指南專為留在城中的人、上班族、推遲假期到人潮較少（或許也較涼爽）時期的人，或者單純想享受一個不一樣的米蘭的人而設。誰説城市夏天就不能好好生活？節奏更慢、交通更少、訂位更容易（高温除外），八月正是重新發掘那些持續歡迎米蘭人和遊客的餐廳、薄餅店、雪糕店和場所的最佳時機。以下是一系列讓你在暑假也能安心吃好料的精選地址。

Barbacoa

Barbacoa Milano在八月照常營業，這家巴西窯烤餐廳位於前Cinema Istria電影院舊址，坐落於Maggiolina區（僅在聖母昇天節當天休息）。餐廳提供傳統的churrasco rodízio烤肉，由侍肉師將不同部位的烤肉逐桌送上，搭配巴西風味配菜和熱帶水果甜品。夏季還供應清爽雞尾酒，如青檸、百香果和草莓口味的caipirinha，與晚餐完美搭配。地址：Via Scipio Slataper, 19。

Crocca

Crocca同樣照常營業，這家2021年創立的薄餅店為城市帶來了現代羅馬式薄餅的重新演繹，選用優質食材，風格更都市化、更適合社交分享。夏季菜單增添了新選擇，如「Sapori dell'Orto」（煙燻provola芝士、翠玉瓜蓉、杏鮑菇和烤松子）、「Sole e Sale」（Agerola水牛芝士、黃番茄和地中海鯷魚），以及「Armonia Amara」（火箭菜蓉、杜松子煙燻火腿、核桃和甘草粉）。在米蘭設有6間分店。

Contraste

Contraste不去度假。這家由主廚Matias Perdomo掌舵的米蘭餐廳在整個八月照常營業，以「Riflesso」和「Riflessioni」品嚐菜單迎接賓客。這是夏季體驗美食的絕佳機會——十年來，這家餐廳以玩味、驚喜和與食客的對話作為其獨特標誌。

Sea Signora

Sea Signora是Antonio Fresa在Brera區心臟地帶via Fiori Chiari開設的海鮮餐廳，八月照常營業，為米蘭帶來簡約而當代的海鮮料理。菜單強調食材品質，大量提供生食、海鮮拼盤，以及融合地中海傳統和中東風情的菜式。包括搭配各式醬汁的薄切生魚片、Mazara紅蝦、生蠔、帶子、海鮮意粉，以及烤魚和鮟鱇魚等主菜。

Sant Ambroeus

Sant Ambroeus每天照常營業，聖母昇天節也不例外，從早餐到開胃酒、晚餐和餐後時段持續接待顧客。在創立90週年的特別年份，這家米蘭歷史名店以兩款新作慶祝週年紀念：「Principessa 90」——對著名蛋糕的重新演繹，加入香橙忌廉和酒紅色外層；以及雞尾酒「Milano '36」——向米蘭致敬，以Aperol、Amaretto Adriatico Bianco、Molinari和新鮮柑橘調製。地址：Corso Matteotti 7。

Langosteria

Langosteria在米蘭的四間分店照常營業，提供從海鮮料理到傳統美食和雞尾酒的不同體驗。整個八月開放的包括Darsena區的Langosteria Bistrot、Langosteria Montenapoleone、Pepe Barra Italiana，以及專注調酒和創意雞尾酒的Ally's Bar。

Etereo（Casa Brera天台酒吧）

在Casa Brera豪華精選酒店的八樓，Etereo是俯瞰米蘭的理想之地。坐擁大教堂景觀、市中心屋頂和米蘭360度全景，這間天台酒吧及餐廳是享受開胃酒的起點。夏季新推出的「The Art of Aperitivo」酒單由酒店調酒師團隊精心設計，一系列雞尾酒靈感源自米蘭各個街區。地址：Piazzetta Bossi 2。

Terrazza Gallia

Excelsior Hotel Gallia的天台酒吧Terrazza Gallia Bar在八月每天照常營業，讓賓客在俯瞰城市景色的同時享受開胃酒。位於中央車站旁，酒吧提供由調酒師以精選植物香料調製的招牌雞尾酒，以及跟隨季節變化的美食選擇。除開胃酒時段外，菜單還包括午餐和晚餐。地址：Piazza Duca D'Aosta 9。

BASE Milano

2026年夏季，BASE Milano擴大活動編排，首次在八月保持開放，推出一系列伴隨城市度過整個夏季的活動。在十週年之際，BASE宣佈了一個充滿音樂、節日、電影、表演、講座和參與活動的夏天，邀請藝術家、創意社羣和新項目加入。從五月到九月，via Bergognone的空間成為每天都可以到訪的地方。地址：Via Bergognone 34。

CiaccoLab 雪糕店

在米蘭的炎炎夏日中，你還會找到CiaccoLab——Stefano Guizzetti在via Spadari 13開設的雪糕店，僅在8月15日至17日短暫休息。Guizzetti從化學家轉型為雪糕師，如今憑藉以研究、優質食材和天然工藝為基礎的理念，成為業內最受推崇的名字之一。在他的米蘭實驗室中，持續推出以本地時令精選原料製成的雪糕和雪芭，不添加任何天然或人工添加劑。