第38屆牛肝菌手工闊麵節：羅馬近郊阿斯克雷亞8月2日美食盛會

第38屆牛肝菌手工闊麵節（Sagra delle Fettuccine ai Funghi Porcini）將於8月2日（星期日）在阿斯克雷亞（Ascrea）舉行，這個迷人的小村莊坐落於圖拉諾湖（Lago del Turano）湖畔。

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這個活動最初只是朋友間的一場簡單意粉聚會，經過多年發展，已演變成為一場當地美食與文化的盛大慶典，每年吸引來自整個拉齊奧大區乃至更遠地區的數千名遊客。活動由阿斯克雷亞Pro Loco協會主辦，並獲得阿斯克雷亞市政府贊助。

活動節目

從中午12點至午夜，全場焦點無疑是手工雞蛋闊麵配牛肝菌白醬（fettuccina all'uovo con sugo bianco ai funghi porcini），搭配意式烤麵包（bruschette）、香腸、白豆和當地葡萄酒，在為活動搭建的大型遮陽帳篷下供應。

本屆活動的一大亮點是由Riccardo Canacci帶來的「烹飪示範」（show cooking），他多年來一直是本節慶的官方供應商，來自他在列蒂（Rieti）的手工麵工坊「La Fettuccina」——您將可以現場觀看手工闊麵的製作過程，並隨後品嚐新鮮現做的手工麵。

晚上7點起，「Moretti Band」樂隊將帶來精彩演出，讓整個廣場沸騰。遊客還可以在村莊街道上探索「壁畫裝置」攝影展，沉浸於阿斯克雷亞迷人的景色中；現場亦設有在地特產市集攤位。

活動提供免費接駁巴士服務，從省道接送至村莊中心，並有工作人員協助引導。

實用資訊

阿斯克雷亞是一個僅有約200名居民的小村莊，位於列蒂省。這裡擁有令人屏息的美景和質樸的魅力，是逃離日常喧囂、尋找片刻寧靜的理想目的地——您可以在湖邊度過一天，或漫步於涼爽茂密的森林中，欣賞拉齊奧大區最美的全景之一。

如何抵達：

• 從列蒂出發 > SP Turanense公路 > 圖拉諾湖 > 阿斯克雷亞

• 從羅馬/薩比納出發 > Via Salaria公路 > Osteria Nuova > 圖拉諾湖

• 從羅馬出發 > A24高速公路/Via Tiburtina公路 > Carsoli出口 > 圖拉諾湖

• 從拉奎拉出發 > A24高速公路Carsoli出口 > 圖拉諾湖

從阿斯克雷亞岔路口上山時，工作人員將引導您沿通往村莊的道路停車，之後可搭乘免費接駁巴士抵達村內。

更多資訊：Facebook及Instagram @ProLocoAscrea - 電郵：proloco@ascrea.eu

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