伊斯坦堡 Kadıköy 韓式美食新寵 Sojubar:韓式炸雞、石鍋拌飯與燒酒文化一次到位
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伊斯坦堡Kadıköy韓式料理
想體驗日益風靡的韓式料理,這裡是絕佳選擇。
Sojubar 開設於 Terminal Kadıköy 的屋頂下,將「韓國 Gastropop」概念帶給伊斯坦堡人。所謂韓國 Gastropop,是將傳統韓國風味與現代烹調技法融合,把用餐儀式轉化為一場有趣又互動的體驗。為此,店內設置了交談角落,餐盤配置也設計成適合共享食物的形式。在這裡,你可以品嚐到韓式料理中所有令人垂涎的美味:以雙重油炸法製作的韓式炸雞、石鍋拌飯(Bibimbap)、海苔飯捲(Kimbap)與韓式刨冰(Bingsu)都是最受歡迎的選擇。而韓式飲食文化中「炸雞配燒酒」的經典組合 Chimaek-Somaek 同樣人氣極高。如果你還沒嘗試過近年最熱門的美食趨勢之一——韓式料理,Sojubar 正是個好機會。
地點:Terminal Kadıköy(伊斯坦堡亞洲區 Kadıköy)。

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