鹿兒島美食避坑🔥別擠網紅燒肉店!百年肉店私房菜才是真寶藏
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鹿兒島美食鹿兒島黑毛和牛巖本肉店私房菜
這次去鹿兒島玩本來想搜熱門燒肉店,還好本地朋友攔着我😅
説那些網紅店都是做觀光客生意,想食真資格鹿兒島和牛黑豬,一定要去市中心的隱世私房廚房。
這間Private Kitchen Kichizaemon是百年巖元精肉店直營的,第三代店主親自主理,是當地好多酒店餐廳的御用肉源來的!
用餐環境走簡約休閒風,完全沒有觀光客的嘈雜,氣氛私密又放鬆,情侶或者朋友來吃晚餐真的超正。
重點是一次可以吃到三種經典煮法:壽喜燒香甜濃郁,涮涮鍋清鮮回甘,牛排咬開直接爆汁肉香💯
所有肉都是經過家族百年選肉標準篩出來的,油脂分佈同軟嫩度都剛好,簡單烹飪就夠鮮甜,根本不用多餘調味。
給大家提個醒:這間私房位置很少,一定要提前至少兩週預約,walk in基本吃不到的。
鹿兒島除了櫻島同温泉,這頓有温度的肉食晚餐真的是我本次行程的top1體驗。
喜歡和牛、想避開人潮食在地真味的朋友,真的不要錯過這個體驗。
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