行程亮點

✅ 鹿兒島市中心私房晚餐，品嘗百年巖本肉店直送優質肉品

✅ 簡約休閒私人廚房，遠離觀光客，感受在地低調氣氛

✅ 嚴選鹿兒島黑毛和牛、黑豬三種吃法：壽喜燒、涮涮鍋、牛排

✅ 第三代店主主理，把百年選肉心法化成餐桌上的滋味

✅ 當地酒店餐廳御用肉源，一嘗鹿兒島頂級肉食風味

行程介紹

來鹿兒島，想食真正高質黑毛和牛同黑豬，唔好淨係搵熱門燒肉店！今次帶你走進市中心隱世私人廚房 Private Kitchen Kichizaemon（吉佐衛門），由百年肉店巖元精肉店直營，食盡鹿兒島招牌肉食，體驗地道又難得的私房晚餐。

巖元精肉店早於 1922 年創立，2022 年剛度過百週年，一直係鹿兒島各大酒店、餐廳同超市的信任肉類供應商，一套嚴格揀肉標準代代相傳。而呢間私房廚房，主廚正正係巖元集團第三代店主。憑住對肉品的執同熱誠，佢開設呢個空間，唔係一味華麗裝修，只係想將精挑細選的優質肉，原汁原味呈現給食客。

用餐空間走簡約休閒路線，屬於低調私密的私人廚房，沒有喧鬧人流，氣氛輕鬆自在，好適合情侶、朋友靜靜歎晚餐。餐點用料毫不妥協，所有主菜只採用鹿兒島黑毛和牛同鹿兒島黑豬，準備三種經典食法任你感受：香甜濃郁的鹿兒島壽喜燒、清鮮回甘的涮涮鍋，同肉香爆發的鹿兒島牛排，一單品嘗三種截然不同的風味。

唔係普通觀光套餐，你食到嘅，係當地餐飲界都認可的頂級肉源。每一塊肉都經過家族長年累月的篩選，油脂分佈、肉質軟嫩度都拿捏到位，簡單烹調就可以釋放本身的鮮甜，不用過多調味搶走主角風采。

喺鹿兒島旅行，除咗櫻島同溫泉，一頓有故事、有質素的肉食晚餐絕對係加分位。呢個體驗唔使跟大隊，安靜地坐喺私房廚房入面，一邊品嘗百年肉店的心血，一邊感受鹿兒島的飲食底蘊。鍾意和牛、想避開人潮、鍾情在地真味的你，呢個巖元肉店私房品嚐體驗，千祈唔好錯過。