首爾靈魂美食全清單｜韓燒、湯鍋、街頭小食逐樣試，香港人首爾搵食攻略

一、首爾必食：本地人鍾意嘅靈魂美食同街頭小食

首爾大街小巷都瀰漫住美食香氣，由熱辣辣嘅湯鍋、香噴噴韓燒，到冬日限定街頭小食，選擇超多。無論係坐低慢慢歎正餐，定係行街時隨手買嚟醫肚，都有好多選擇。好多香港遊客去首爾，都會將搵食擺行程第一位，一試正宗韓國滋味。

(圖片來源：韓國旅遊局）

二、正餐類｜本地人常食經典韓菜

2.1 韓式烤牛肉

✨介紹：牛肉提前醃好秘製醬汁，再配上蔬菜一齊燒煮，肉質軟滑入味，口感香醇柔嫩，唔似五花肉咁油潤，鍾意清淡韓燒嘅朋友必點。

2.2 烤五花肉

✨介紹：五花肉放烤盤上面燒，配埋蔬菜一齊食。油脂香氣好濃，肉質煙韌焦香，係韓燒台上面嘅常客，包生菜食最正。

2.3 炸雞

✨介紹：韓式炸雞外皮酥脆，好多唔同口味，有醬香、香辣同原味。最經典就係配啤酒一齊食，俗稱「炸雞啤酒」，係韓國人休閒必食美食。

2.4 冷面

✨介紹：蕎麥麵配泡菜同配菜，放入冰凍肉湯入面食。麵條彈牙，湯底清爽酸甜，天氣熱嘅時候食，特別解膩。

2.5 辛奇湯

✨介紹：用發酵辛奇煮成嘅辣湯，可以加豬肉、豆腐等配料一齊滾，酸辣開胃，配白飯一流，係韓國家庭日常飯菜。

2.6 大醬湯

✨介紹：以韓國大醬做湯底，加入各式時蔬同海鮮慢煮，湯味醇厚鹹香，樸實又好落飯，韓國人日常家鄉味。

2.7 部隊鍋

✨介紹：起源獨特，將火腿、香腸、午餐肉、拉麵、芝士等材料一齊落鍋滾，甜辣濃郁，材料豐富，分享食最有氣氛。

【景點門票】首爾轉轉卡（含70+景點免費、多種交通、五日免費流量）

18:00前可訂今天

HKD 229 起

預訂

三、街頭小食同零食｜平價掃街之選

3.1 辣炒年糕

📍地址（示例店：新堂洞辣炒年糕城）：首爾特別市中區青丘路 77 

⏰開放時間：店舖營業時間各有不同，多數中午至深夜營業 

✨介紹：年糕配辣椒醬爆炒，可以揀軟糯大米年糕或者煙韌白面年糕，好多店會加魚餅、蛋、拉麵一齊煮，街頭經典 No.1。

3.2 熱狗

✨介紹：長香腸外面裹麵漿炸脆，食嘅時候可以加白糖同番茄醬，亦有落芝士、薯仔粒嘅版本，外脆內熱，行街拎住食好方便。

3.3 魚餅燒

✨介紹：魚餅外皮包住紅豆餡，而家仲有奶油、芝士等新口味，係冬日首爾街頭人氣小食，暖笠笠一份。

3.4 糖餅

✨介紹：糯米同麵粉整成嘅麵團，包入黑糖，壓扁煎香，外皮微脆，入面糖漿流心，甜而不膩。

3.5 雞蛋麵包

✨介紹：麵包入面包住成隻雞蛋，麵包鬆軟帶蛋香，細細件，適合做早餐或者下午茶小食。

3.6 紫茶包飯（紫菜包飯）

✨介紹：紫菜鋪糯米飯，再卷入金槍魚、炸豬扒、腌蘿蔔等餡料，清爽飽肚，平價又抵食，行山同逛景點都適合帶。

3.7 炸物

✨介紹：街頭檔口常見炸紫菜卷、魷魚、蔬菜串，配辣炒年糕一齊點，酥脆惹味。

3.8 紅豆刨冰

✨介紹：冰沙上面淋紅豆沙、煉奶，仲可以加水果，夏天首爾人必食消暑甜品，冰涼解辣。

四、搵食重點區域整理（周邊美食區）

1. 新堂洞辣炒年糕街：首爾最出名辣炒年糕集中地，好多老店，可以一次試唔同風味

2. 弘大美食街：年輕人聚集地，平價小食、炸雞、紫菜包飯選擇超多

3. 東大門夜市：夜晚先熱鬧，各式街頭小食、湯鍋、燒烤檔林立

4. 江南站 / 新沙：高質韓燒、特色 Cafe 同 fusion 韓菜，選擇高級少少

5. 明洞大街：遊客集中，連鎖炸雞、小食店、韓燒店一條街，但價格會偏高

五、出行搵食小 Tips

韓國正餐份量偏大，多人一齊去，可以分住點多幾款試。 街頭小食多數幾千韓元就有交易，現金同信用卡好多都收； 辛奇湯、大醬湯普遍偏鹹，唔習慣重口味可以同老闆講少醬； 冬天去一定要試魚餅燒同糖餅，夏天就必試紅豆刨冰同冷面。