曼谷 7 間氛圍温馨的餐廳，下雨天也能好好享受美食

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曼谷氛圍餐廳下雨天

曼谷 7 間氛圍温馨的餐廳，下雨天也能好好享受美食

曼谷及周邊 7 間氛圍温馨的餐廳，把陰鬱天氣化為一頓美好的饗宴。

每逢下雨，許多人或許會趕快回家、窩在棉被裡；但對老饕而言，這樣陰鬱的天氣反倒是找間好餐廳、坐下放鬆身心的大好時機，讓温暖的菜香為濕答答的日子增添幸福感。

無論是在吧枱前現做的日式料理、瀰漫經典韻味的老木屋餐廳，或是隔著玻璃窗看雨絲飄落、越吃越美味的特別餐點，這些氛圍都讓你在天色灰暗的日子裡，覺得踏出家門格外值得。

本文參考 Koktail Kuisine 的清單。本週為你推薦曼谷及周邊 7 間氛圍温馨的餐廳，適合避雨、補充能量，把陰鬱的日子化為難忘的一餐——有時窗外的雨聲，正是讓那一餐比平常更美味的關鍵調味。

1. A Whale

逃離市區，到藍色系的温馨餐廳放鬆，品嚐主廚 Mel 的歐式小酒館料理。若下雨天讓你想開車出城，找一頓既愜意又滿足的餐點，A Whale 絕對值得收藏。餐廳位於北欖府（Samut Prakan）靠近邦納（Bang Na）一帶，氛圍宛如走進一間温暖的藍色海邊小屋，柔和的暖黃燈光令人放鬆，店內巧妙劃分出葡萄酒吧、小咖啡館，以及適合久坐、邊聽雨聲邊啜飲美酒的主用餐區。

這裡是主廚 Mel Rujimora 的王國，他選用優質在地食材，化為易入口卻充滿細節的歐式小酒館料理。開胃可選清邁新鮮番茄沙拉佐奶油質地的 Stracciatella 起司，或淡菜鷹嘴豆泥配温熱的佛卡夏，在潮濕天氣裡格外提神。主菜是許多人專程回訪的亮點，包括乾式熟成鴨胸佐酸甜醃李子，以及悉心熟成、風味恰到好處的牛排，完美詮釋「休閒精緻餐飲」——吃得講究，卻完全不必拘謹。地址：668 挽納空林路（Bua Nakharin Road），北欖府；電話：+66 95 235 3266；營業時間：週二至週六 17:30–22:00、週日 11:30–22:00。

2. 素坤逸藍象餐廳（Blue Elephant Sukhumvit）

素坤逸區一棟大型柚木屋，邀你在雨中品嚐頂級泰式料理，以及主廚努羅的招牌瑪莎曼咖哩。

若想在雨絲紛飛的日子裡，找一間能暫時逃離曼谷喧囂的餐廳，素坤逸藍象餐廳（Blue Elephant Sukhumvit）是最佳選擇之一。這棟經過精心修復的大型柚木屋完整保留了經典韻味，從宏偉的建築到温暖的氛圍，一踏進門就讓用餐體驗瞬間升級。不少人熟悉的是沙吞（Sathorn）分店，但素坤逸分店魅力毫不遜色，尤其在陰雨綿綿的日子裡，古樸的木屋更營造出宛如在寧靜的鄉間莊園用餐的氛圍，遠離大城市的急促節奏。

不可錯過的招牌是主廚努羅·索瑪妮·史特佩（Nooror Somany Steppe）的瑪莎曼羊肉咖哩——香料濃鬱、香氣四溢，搭配慢燉至軟嫩的放牧羊肉，在雨後微涼的日子裡享用格外對味。想為餐點增添清爽感，不妨點一客粉紅柚子蝦球沙拉，把佛統那空猜西（Nakhon Chai Si）多汁的柚子與深海虎蝦、清萊蒜頭完美結合。地址：27 素坤逸 13 巷（Soi Sukhumvit 13），曼谷；電話：+66 2 115 9885；營業時間：每天 17:30–22:00。

3. Molino Bangkok

素坤逸 11 巷活力十足的墨西哥—泰式餐廳，以現做塔可、好喝的調酒與重口味的料理，讓下雨天也充滿樂趣。

有時雨天想找的不是寧靜或熱湯，而是一頓充滿色彩與歡樂的餐點，這正是 Molino Bangkok 的拿手好戲。這間位於素坤逸 11 巷的餐廳兼雞尾酒吧，由鍾情墨西哥料理的紐約主廚 Lenny Nigro 創立，將墨西哥廚房的經驗與泰式風味巧妙結合。

自 2024 年開業以來，Molino 便成為尋求輕鬆氛圍的都會人的聚會熱點。店內充滿明亮的活力、動聽的音樂與現做玉米餅皮的香氣，一踏進門就讓雨天瞬間活絡起來。菜單創意地將泰式食材與風味融入墨西哥料理，像是肉香濃鬱的泰式叉燒飯塔可。

還有香草香氣十足的生醃脆皮雞、酸鹹辣交織的塔希尼粉炸雞，越吃越上癮。想在雨天來點暖心料理，推薦濃鬱的玉米脆片湯（tortilla soup），搭配酥脆玉米片，一碗就能同時撫慰腸胃與心靈。地址：21/4 素坤逸 11 巷，曼谷；電話：+66 92 572 6950；營業時間：週日至週三 07:00–01:00、週四至週六 07:00–02:00。

4. 春辛（Chom Sindh）

當代泰式餐廳，選用河鮮與自家屋頂香草花園的食材，端出風味濃鬱的料理，最適合想用暖心餐點撫慰心靈的雨天。雨天總讓人特別渴望濃鬱的泰式風味，而春辛（Chom Sindh）正是最能回應這份渴望的餐廳之一。這間當代泰式餐廳由主廚 Big-Wirun Srisod 主理，透過一道道運用優質海鮮與淡水魚的料理，訴説他與河流的羈絆，以及家族乘船旅行的回憶。餐廳雖坐落市中心，氛圍卻温暖放鬆，尤其在雨天，許多料理都用了屋頂花園自種的香草與蔬菜，為菜色增添層次、一掃陰天的沉悶。亮點是主廚 Big 的猛火技法，為菜餚注入獨特的煙燻香氣，尤其是炭香四溢的烤河蝦粿條，上桌即令人食指大動。另有濃鬱的咖哩蟹，加入來自夜功府（Samut Songkhram）的假蒟葉與海濱藜葉，每日現舂的咖哩醬辛香四溢，在窗外細雨飄落時享用，更能感受泰式料理撫慰人心的温暖。地址：曼谷阿瑪瑞酒店 4 樓，847 碧武里路（Phetchaburi Road），曼谷；電話：+66 2 653 9000；營業時間：每天 11:30–23:00。

5. Santiaga

兩層樓的墨西哥餐廳，透過温馨的試味吧枱與熱鬧的龍舌蘭酒吧，帶你在雨天品味道地墨西哥風味。若下雨天讓你想找個能久坐、享美食與愉快對話的地方，Santiaga 絕對該列入清單。這間小巧的墨西哥餐廳藏身於温馨親切的氛圍中，卻處處是讓用餐體驗難忘的細節，尤其是僅有少數座位的試味吧枱，讓客人能近距離接觸主廚與每道菜背後的故事。

餐廳樓下宛如主廚 Mauricio Rosales Ungson 的舞台，他將帶領客人踏上橫跨墨西哥多個地區的味覺之旅。氛圍不似高級餐飲般拘謹，反而充滿親切與説故事般的温度，讓每一口都更有意義，從傳統 mole 醬到軟嫩的釀辣椒，每道菜都精采地展現墨西哥的烹調技藝與飲食文化。

樓上則搖身一變為愜意的酒吧，以龍舌蘭（agave）調酒為主角，最適合坐著避雨、啜飲雞尾酒、與好友分享餐點。推薦搭配黃鰭鮪魚煙燻塔可、融化的起司墨西哥夾餅（quesadilla），以及慢燉至入口即化的燉羊肉（barbacoa），再佐一杯招牌調酒 rosetta，讓雨夜化身為難忘的聚會時光。地址：位於 Billy's Smokehouse 樓上，888/23-24 奔集路（Ploenchit Road），曼谷；電話：+66 2 651 4399；營業時間：週一至週六 17:30–21:30。