【曼谷手作體驗推薦】曼谷泰式料理課程攻略！去傳統市場買餸、親手煮冬蔭功＋芒果糯米飯

去曼谷旅遊除了按摩、拜四面佛、打卡泰服之外，近年越來越多香港人喜愛參加泰式料理課程（Thai Cooking Class）！這類手作體驗非常適合情侶約會、閨蜜出行或家庭親子遊。不但能親自去當地傳統菜市場挑選香草食材，還能在專業導師帶領下用大火炒出正宗泰菜，最後直接享用自己煮的四道菜大餐，性價比極高！

想體驗最道地的曼谷手作烹飪課？即睇以下精選亮點與熱門學校推薦！

🍳 曼谷泰式料理課程 4 大必玩亮點

1. 深入在地傳統菜市場（Local Market Tour）

早班課程通常會由導師帶隊，走進曼谷傳統菜市場。導師會逐一介紹泰菜靈魂食材（如香茅、南薑、檸檬葉、椰糖與魚露），讓你了解當地人買餸日常，學識辨認正宗香料。

2. 由零開始：親手搗碎泰式咖哩膏

想要正宗泰菜風味，市售現成咖哩醬可不行！課程中會提供傳統石臼與石杵，教你將新鮮紅辣椒、蒜頭、紅蔥頭與香草親手搗爛，煉製出濃郁的紅咖哩、綠咖哩或瑪莎曼咖哩膏，香氣十足！

3. 一堂課掌握 4 道經典泰菜

通常 3 至 4 小時的體驗會教煮 4 道地道菜式：

• 前菜/湯品：冬蔭功海鮮湯（Tom Yum Goong）或青木瓜沙律（Som Tam）。

• 經典主菜：泰式炒金邊粉（Pad Thai）。

• 特色咖哩：綠咖哩雞（Green Curry）或黃咖哩/紅咖哩。

• 靈魂甜品：芒果糯米飯（Mango Sticky Rice）。

4. 零烹飪經驗OK！新手與親子友善

學校會事先幫大家備好大部分切塊食材與計量調味料，並提供英文或簡易中文講解。即使平時喺香港少入廚，也能輕鬆原圖直出零廢片，煮出比餐廳更合自己口味的辣度！

🏫 曼谷熱門泰式料理學校推薦

💡 報名與參訪小貼士（Tips）

• 提早網上預訂：熱門學校（如 Sompong 或 Silom）每日名額有限，特別是雙節或假期期間，建議提早 1–2 星期喺hopetrip預訂。

• 留肚入場：烹飪過程中每煮好一道菜就會即時品嚐，整趟體驗相當於一份豐富的大餐，建議空腹或吃少量早餐前往！

• 領取食譜電子書：課後學校一般會發放或電郵完整食譜，方便你返香港後複製道地泰式滋味。

【體驗課程】Sabieng 泰式料理課程＆曼谷市場導覽

20:00前可訂明天

HKD 263 起

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【體驗課程】曼谷席隆廚藝教室料理課程

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【體驗課程】曼谷 Tingly Thai Cooking School 泰式料理烹飪體驗

20:00前可訂明天

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