澳門豬扒包7大人氣小店推介!世記咖啡、大利來、新好利街坊排隊名店全攻略
澳門豬扒包7大人氣小店推介!世記咖啡、大利來、新好利街坊排隊名店全攻略,澳門豬扒包|不少人去澳門都想起豬扒包,作為經典澳門美食,當然遍佈於大三巴、路環、氹仔官也街!本文精選7間地道小店:世記咖啡、大利來、葉熾記、新文記、新好利、南洋粿條麵食店及文記咖啡,每一家都以慢工出細貨的方式去製作、去經營,為大家尋回屬於澳門包的好味道。

澳門豬扒包|#01 世記咖啡
推薦世記咖啡,不但吸引遊客慕名而來,在幾十年間更得到一眾街坊的捧場支持。豬扒包分量十足,吃下去是一絲絲肉質纖維,彈牙又滿足!另外,厚蛋鹹牛肉三文治、花生奶油方塊、炭燒咖啡及奶茶等傳統美食也相當有名。
世記咖啡
地址:澳門消防局前地1號
電話:+853 6569 1214
營業時間:11:00am – 7:00pm

澳門豬扒包|#02 新文記豬扒麵 鬆化美味豬扒包
遠離遊客區,較近關閘的民宅裡,隱藏了這家以豬扒麵和豬扒包作主打的小店。午市來訪,已見不少學生、街坊來幫襯,可選豬扒包、辣魚包等。豬扒包用上軟豬仔包,夾著同樣是薄薄仍帶有肉汁的豬扒。炸豬扒少不免熱氣上火,大可點杯清潤的菊蜜平衡下;亦可點叫傳統的奶茶,玻璃杯底已放有煉奶,杯上放上茶隔,焗茶一會再沖入熱茶,自家調配,與港式奶茶不同!
另外,你亦可以一試馳名的豬扒麵。走近靠大門的廚房窺探,見到一大箱醃好的豬扒,稍等一會,炸得金黃的豬扒與即食麵分開端上桌,豬扒出奇地薄身,入口很鬆軟易入口,還帶點椒鹽香味,夠曬惹味;配上傳統茶餐廳的爽身即食麵,便成澳門街坊最愛的午餐或下午茶。
新文記豬扒麵
地址:關閘/台山關閘廣場296號新寶花園地下
電話:+853-2823-0506
營業時間:7:30am - 9:00pm(每月1、11、21日休息)



澳門豬扒包|#03 新好利咖啡餅店
大街上長期有一條長龍,原以為全都是慕名而來的遊客,但原來本地人排隊都爭住要食!這人氣茶記最出名的是四式撻(蛋撻、鮮奶撻、葡撻及燕窩撻)和豬扒包,前者好彩遇著新鮮出爐的話,熱辣辣最好味,不禁要 encore 多個;至於後者,分量十足,豬扒不會太乾太瘦,亦不會油膩得過分,口感充實,打包回港,烘熱再食,味道依然超讚!
豬扒包最特別的地方是豬扒不是用炸的,而是用滷的,所以肉質嫩口!除了豬扒包及葡撻之外,店內本身是一間中式粉麵鋪,所以可以食到平日茶餐廳食到的粉麵。
新好利咖啡餅店
地址:澳門氹仔地堡街13-15號萬利大廈地下
營業時間:7:30am - 6:00pm


澳門豬扒包|#04 大利來豬扒包
澳門豬扒包最經典的代表——大利來!開業超過50年,每日下午3點準時出爐的豬扒包,選用連骨豬扒,以獨特醃料醃製後炭火烤製,外層微焦內裡多汁,夾在澳門特有的豬仔包中,香脆鬆軟的麵包與惹味豬扒完美配合。除了招牌豬扒包,店內的咖喱魚蛋、辣魚包也是不少人的心頭好。
大利來豬扒包
地址:澳門氹仔巴波沙總督前地18號
電話:+853 2882 7150
營業時間:8:00am - 6:00pm(豬扒包每日下午3時起供應)

澳門豬扒包|#05 葉熾記
葉熾記是澳門老字號茶餐廳,已有近半世紀歷史。這裡的豬扒包選用厚切豬扒,先以蒜蓉、胡椒粉等調味料醃製入味,再以高温油炸鎖住肉汁,外層金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁。搭配酥軟的豬仔包,簡單卻令人回味無窮。店內還有牛尾湯通粉、南乳豬手等經典澳葡美食,值得一試。
葉熾記
地址:澳門南灣大馬路381號地下
電話:+853 2857 2538
營業時間:7:00am - 6:00pm(逢星期日休息)


澳門豬扒包|#06 南洋粿條麵食店
別被店名誤導,這家小店雖然以粿條麵食為主打,但豬扒包同樣出色!選用新鮮豬扒每天人手拍打鬆化後再炸,豬扒特別薄身,入口軟嫩不乾柴。麵包則是特別訂製的脆皮豬仔包,外脆內軟,與薄身豬扒一拍即合。店內還有招牌粿條湯和咖喱牛腩麵,價格親民,是街坊排隊名店。
南洋粿條麵食店
地址:澳門下環街77號A地下
電話:+853 2856 4351
營業時間:7:00am - 6:00pm


澳門豬扒包|#07 文記咖啡
文記咖啡位於澳門半島的住宅區內,是真正的街坊老店。這家的豬扒包特色在於豬扒以秘製豉油汁醃製過夜,入味至骨,再以半煎炸方式處理,外層微焦香口,切開後肉汁四溢。麵包更是每日新鮮出爐,外脆內軟帶有天然麵粉香。搭配一杯文記招牌炭燒咖啡,便是澳門街坊最地道的下午茶組合。
文記咖啡
地址:澳門新橋區渡船街29號地下
電話:+853 2833 8286
營業時間:7:30am - 5:30pm




