夯爆清邁✨泰北烹飪課+市場巡禮體驗超讚
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清邁自由行泰北烹飪課清邁美食
這次去清邁最期待的行程就是這個泰北烹飪課,體驗完直接列入我每次來清邁必玩清單,真的超讚。
當天早上司機會直接到住宿的地方接,到集合點見到另外三個團友都是喜歡泰料的同好,整個行程氛圍超好。
首先會去當地傳統市場採買食材,導遊會仔細介紹每種食材的特色,比如做Khao Soi要用的鹼面、青咖喱要選的新鮮香茅,還會教大家怎麼挑最新鮮的海鮮。
到烹飪教室後每個人都有專屬的工作站,專業廚師會一步步帶着做,我這種料理新手也完全跟得上。
這次我們做了泰北必吃的Khao Soi、香濃的馬沙文咖喱還有泰式烤魚,烤魚搭配香草和辣椒醬的味道真的太特別了。
最後大家一起分享彼此的成品,邊吃邊聊旅行的趣事,整個過程輕鬆又有成就感。
喜歡泰料的朋友來清邁一定要安排這個行程,體驗感真的拉滿。
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