【曼谷自由行】激推手作體驗!精選 4 大超人氣「曼谷泰菜班」全攻略:去當地街市買菜、手搗咖哩,當一日道地泰國人!
點解去泰國一定要玩「曼谷廚藝班」?
平時去泰國餐廳食冬蔭功、金邊粉(Pad Thai)食得多,但你又知唔知靈魂香料係點配搭?
參加曼谷泰菜班最精髓的地方,就係只要你報名「上午場」,導師就會親自帶你「行曼谷在地街市」!你可以體驗跟住當地人去揀椰奶、認打拋葉同南薑。之後返到教室,由零開始搗碎香料整咖哩醬。重點係:自己煮真係超大份,絕對可以當埋正餐食,連午餐錢都慳返,性價比極高!

曼谷 4 大熱門泰菜 Cooking Class 大比拼
想搵環境舒服又有冷氣?定係想搵最抵玩、最多好評?睇完呢個表一秒選定:
| 廚藝學校名稱 | 參考價錢 (HKD) | 鄰近 BTS 捷運站 | 核心亮點(邊間啱你?) |
| Sompong Thai Cooking | 約 $200 - $220 | Chong Nonsi 站 | 【性價比之王】 香港人最愛!導師幽默爆笑,無廚藝底子都輕鬆上手,課後送精美彩色食譜。 |
| Silom Thai Cooking | 約 $200 - $220 | Chong Nonsi 站 | 【最地道復古】 一日有三個時段任揀。大家排排坐喺地墊用石臼搗咖哩,體驗感十足。 |
| 曼谷泰國烹飪學院 | 約 $270 - $320 | On Nut 站 | 【怕熱/親子首選】 全冷氣開放環境!而且是極少數可以「自己任選想學菜式」的教室。 |
| 藍象廚藝學校 (Blue Elephant) | 約 $850 - $920 | Surasak 站 | 【星級奢華風】 喺百年葡式古蹟洋房入面學做皇家泰菜,落堂喺高級餐廳享用成果加頒發證書。 |
4 大明星教室特色深度拆解
01 | Sompong Thai Cooking School(歡樂爆笑口碑王)
如果你係第一次報讀泰國學做菜,揀呢間絕對唔會踩雷。導師英文非常流利而且自帶笑點,上堂氣氛好似開 Party 咁開心!
賣點:每日菜單都唔同,煮完 3 道主菜加 1 道甜品(例如芒果糯米飯)之後,仲會送一本好精緻的彩色印刷食譜,返到香港可以隨時高度還原曼谷味道。

02 | Silom Thai Cooking School(老曼谷鄉村風體驗)
如果你的行程排得好密,呢間就啱晒,因為佢一日提供早、午、晚三個時段,最方便塞落自由行行程。
賣點:教室裝潢充滿濃濃泰國鄉村風。大家會一齊圍坐喺草蓆上面,用傳統石臼用力敲打、搗碎香料做咖哩醬,打卡效果一流!
03 | 曼谷泰國烹飪學院(全冷氣高自由度廚房)
大部份泰菜班都是「今日定好煮咩、你就一定要煮咩」,但呢間最正嘅地方係「可以自己揀菜單」!
賣點:你可以從官方 22 道經典泰菜入面,任揀 4 至 5 道自己最想學、最鍾意食嘅料理。而且全程冷氣開到夠,最啱帶埋長輩或小朋友一齊去,舒舒服服咁享受手作樂趣。
04 | Blue Elephant 藍象廚藝學校(一生人一次的皇家宮廷宴)
預算充足、想同另一半嚟一場奢華儀式感的朋友,認準呢間米其林星級品牌「藍象」。
賣點:黃色外牆的百年葡式歷史建築超級氣派。主廚會親自教你煮層次細緻的泰國宮廷菜。落堂之後,你會喺皇宮一樣的頂級餐廳度慢慢歎自己嘅成品,仲會獲頒一張官方證書,尊榮感滿分!
💡 香港人報名必知 3 大 Tips:
想行街市必須揀「上午場」:因為當地傳統街市中午就收檔,下午場同夜晚場通常會改成留在教室學水果雕花或切芒果。
出發前 1-2 星期上網預訂:好似 Sompong 同藍象呢類爆紅教室經常full booking,強烈建議提早喺 hopetrip 預訂,通常會比現場買更平、更抵玩。
千祈唔好食飽去:相信我,自己煮嘅份量真係超大,做完直接當一餐正餐食到飽,一定要空肚去迎戰!


