親測清邁必玩泰菜班🔥近週六夜市超抵玩零踩雷
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清邁泰菜體驗清邁昌烹飪學校清邁週六夜市周邊
去清邁玩除了逛夜市做馬殺雞,我挖到個超抵的隱藏玩法!
就是昌烹飪學校的泰式料理半日體驗,離清邁門週六夜市超近,搭雙條車10分鐘就到,逛完夜市直接去上課超順💯
我之前怕語言不通踩坑,這裏有中文、英文、日文、泰語四種語言授課,廚師都是本地資深泰廚,完全不用擔心溝通問題。
先給大家講預約前的小技巧:一定要提前3天訂,這個班超搶手,特別是中文班週末位超難搶,選菜的時候可以選4道或者6道套餐,新手建議選4道就夠,時間不會太趕。
上課首先會帶大家認識泰菜常用的香茅、南姜這些香料,還有羅望子、棕櫚糖這些本地特色食材,之前我只吃過冬陰功,這次才知道原來調味的門道這麼多。
全程都是實操,廚師會一步步跟進指導,手殘黨也完全能跟上,我做的冬陰功和芒果糯米飯,味道真的跟外面餐廳賣的一模一樣!
最後吃完自己做的菜超有成就感,還能把食譜帶回去,回家也能做給朋友吃。
避坑提醒:記得穿寬鬆耐髒的衣服,不要穿露腳趾的鞋子,操作的時候避免被濺到燙傷。
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