首爾百年韓屋御膳課程實測!零基礎也能做宮廷料理?🤩
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首爾御膳料理百年韓屋體驗韓國宮廷料理
終於來到預訂嘅百年韓屋御膳課程,一踏入就被傳統木造建築驚到!紙窗透進陽光,超有古早味~
今天要學做兩道宮廷料理:人蔘雞湯同韓式拌飯,老師超親切,全程用簡單中文教,零基礎完全冇問題!
📝 步驟超詳細:從洗蔘、切雞到調味,老師都手把手教,仲會講每個步驟嘅歷史由來,比如人蔘雞湯以前係宮廷裏面嘅滋補料理~
煮好之後擺盤都有講究!老師教我擺成宮廷樣式,仲有飲食禮儀:比如要等長輩先動筷,但今日自己做嘅就可以先試一口~
味道超讚!自己煮嘅雞湯濃鬱到爆,拌飯嘅醬料係宮廷秘方,同外面賣嘅完全唔一樣!
今日同閨蜜一齊來,拍咗好多照片,韓屋嘅環境超上鏡,根本係打卡勝地~
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