享受高級品鑑體驗 – 品嚐Holyrood Distillery屢獲殊榮的杜松子酒和威士忌，從一杯清爽的雞尾酒開始，然後深入品味精心釀造的烈酒。

幕後探秘 – 探索仍在運作的釀酒廠，觀看蒸餾器的運作，瞭解傳統方法如何與現代創新相結合。

向專家學習 – 熱情的導遊將分享關於愛丁堡威士忌傳統和Holyrood獨特釀酒方法的內幕故事。

沉浸在當地風味中 – 體驗定義愛丁堡市中心唯一釀酒廠的景象、氣味和味道。

烈酒愛好者的理想之選 – 非常適合威士忌愛好者、杜松子酒愛好者或任何尋求正宗而美味的蘇格蘭體驗的人。

首先在釀酒廠品嚐一杯時令雞尾酒，導遊將在此分享一個多世紀以來愛丁堡首家單一麥芽威士忌釀酒廠的迷人歷史。

瞭解 Height of Arrows Gin 如何使用三種主要成分釀造，並在瞭解其風味發展的同時品嚐這款杜松子酒。

【行程參考】：

- 去程： 聖十字釀酒廠集合。

可選出發時間：11:30, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 16:30（請務必於預訂所選時間參加活動）

遲到或未出席者恕不退款 請於出發時間前15分鐘抵達

- 景點／體驗： 1小時, 荷里路德釀酒廠

- 回程：返抵聖十字釀酒廠, 

可選回程時間：12:30, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 17:30（視預訂所選出發時間與行程時長而定）

- 行程可能視交通與天候狀況調整

探索釀酒廠如何使用傳統麥芽和特種麥芽以及替代酵母來生產其獨特的單一麥芽威士忌。

參加單一麥芽威士忌的品鑑之旅，深入瞭解各種橡木桶如何影響威士忌的風味。這種身臨其境的體驗將品嚐、學習和愛丁堡豐富的蒸餾傳統融為一體。