龍脊梯田是桂林地區一個規模宏大的梯田群，這裏坐落著幾個少數民族古寨，居住壯、瑤兩個民族。著名的村寨是平安寨，金坑大寨，古壯寨，黃洛瑤寨。來龍脊梯田自駕前往比較方便，遊玩多以徒步看景拍照為主，還可嘗嘗當地的農家菜，住在風景優美的民宿內，體驗少數民族風情。

平安壯族梯田：經典的田園風光畫卷

遊玩龍脊梯田，平安寨是經典的去處，這裏旅遊開發較早，吃喝玩樂設施也更為齊全。這裏有170戶人家，人口700多人，壯族村落，多為姓廖姓的壯族聚居區。梯田多由小田塊組成，風景幽靜秀美。到了秋季農作物成熟，只見一片金黃，此時的秋色梯田格外美麗。景區內的觀景臺當屬「七星伴月」與「九龍五虎」了，不過遊玩時需要發揮一些想象力。「七星伴月」是指當年開田時留下來的七個小山包像七顆小星星陪伴著如月的梯田。「九龍五虎」則是指龍脊主脈在這裏分出來的九條小山梁，五個略微凸起的小山頭如五虎一般，它們環繞在梯田間，守護著這方水土。

龍脊古壯寨梯田：歷史悠久的原生態美景

龍脊古壯寨是景區內歷史悠久的古村落之一，可追溯到明朝萬歷年間。龍脊古壯寨有200多戶，1000多人，壯族村落，多為潘、廖、侯三姓的壯族聚居區。因交通閉塞及開發較晚，這裏保留原始的梯田景觀，而沿著山脊分布的一幢幢傳統幹欄式吊腳木樓，原汁原味，更是一道獨特的風景。遊玩時，可以沿著青石板路向上，欣賞一座座訴說著歷史過往的石橋、石碑、石刻等，經過「始祖田」，到達「長溝」觀景臺俯瞰全寨美景，下山時可以站在「遊龍下江」觀景點看層層梯田如一條巨龍盤旋而下，直到金江，十分壯觀。

金坑紅瑤梯田：氣勢磅礴的田野曲線

除了壯觀大氣的梯田美景，這裏紅瑤族姑娘的長發更是一道靚麗的風景線。金坑大瑤寨有245戶人家，1130多人口，瑤族村落，多為潘姓的瑤族聚居區。遊覽時可以選擇沿著石板路上山，先去往「千層天梯」觀景臺，看層層疊疊的梯田如天梯般堆砌至雲端，十分壯麗。繼續往上走，有著「西山韶樂」觀景臺，在這裏可以俯瞰梯田全景，蔚為壯觀。如果想去往「金佛頂」觀景臺，賞整座大山如彌勒佛般端坐的神奇之景，則需在山腳的金坑大寨直接乘坐索道上山到達。