柳州市別稱龍城，廣西中部工業名城，也是山水與民族風情之城。核心景點有柳侯公園（紀念柳宗元）、百裏柳江（夜遊江面，燈光璀璨）、龍潭公園（喀斯特山水 + 民族村寨）、三江侗寨（風雨橋、鼓樓，侗族風情濃郁）。美食以 “酸、辣、鮮、爽” 著稱，螺螄粉是絕對招牌，酸辣開胃，配料豐富；還有融安濾粉、三江油茶、酸筍炒螺等本地風味。