郴州市古稱林邑，“郴” 字獨屬此地，湘南門戶。熱門景點有東江湖（霧漫小東江，晨霧如仙境，東江魚產地）、高椅嶺（獨特丹霞地貌，紅巖綠水，徒步攝影勝地）、莽山國家森林公園（湖南小張家界，原始森林與瀑布）、仰天湖大草原。美食主打東江魚（清蒸、香煎皆可），砍肉粉湯鮮料足，莽山臘肉鹹香，棲鳳渡魚粉酸辣開胃，盡顯湘南風味。