澳門餐廳推薦之澳門銀河氹仔漁村

11/2025
UnFavoritesshare

澳門銀河氹仔漁村立足澳門30年,一直以遊水海鮮及火候十足的風味小菜令食客回味再三的氹仔漁村首度進駐「澳門銀河」綜合度假城,呈獻深受本地人及遊客歡迎的名菜,繼續將傳統漁民「蜑家菜」發揚光大,以正宗手法炮制新鮮的食材,打造別具風味的滋味菜式。

DM_20251124105016_001.jpg

銀河氹仔漁村主打粵式海鮮,清蒸白灼能保持海鮮的原汁原味,而椒鹽爆炒及鹽焗則香辣惹味,鎮店名菜有鹹香爽脆的漁村鮮吊筒及鮮甜無比的白灼基圍蝦。餐廳選擇琳瑯滿目,除了湯品、家常小炒,更有刺身及珍饈海味,是歡聚嘗鮮的不二之選。

營業時間:午餐:上午11時30分至下午3時、晚餐:下午6時至晚上10時30分

位置:「澳門銀河」, 1樓, 1001

電話:+853 8883 2221

招牌菜肴

氹仔漁村蒸三寶

氹仔漁村的蝦乾、銀魚乾、鹹魚均選用肉質飽滿的海鮮,再以傳統方法生曬而成。加上姜絲及上等自制豉油清蒸,鮮甜可口。

DM_20251124105016_002.jpg

漁村鹽焗奄仔蟹

珠江口鹹淡水交界3個月大的奄仔蟹,膏質飽滿,味道清香。用海鹽焗,保持蟹的原汁原味。

DM_20251124105016_003.jpg

白灼基圍蝦

挑選珠江口鹹淡水交界基圍蝦,味道鮮甜,蝦肉爽彈,是氹仔漁村招牌菜。

DM_20251124105016_004.jpg

title相關資訊
澳門餐廳推薦之澳門銀河蒙特卡洛巴黎咖啡館
澳門餐廳推薦之澳門銀河蒙特卡洛巴黎咖啡館
蒙特卡洛巴黎咖啡館貫徹摩納哥總店的新藝術設計風格,格局洋溢優雅氣氛,同時讓您感受地道咖啡館的溫暖好客。不論是早餐,午餐或晚餐都有豐富的選擇,除了蒙特卡洛巴黎咖啡...
11/2025
澳門餐廳推薦之澳門銀河花悅庭
澳門餐廳推薦之澳門銀河花悅庭
國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」首登澳門,以特選果木烤鴨為主打,融合京淮特色菜,既尊重傳統又勇於創新,為饗客呈獻獨具地方風味的餐飲體驗。客人可於開放式烤鴨廚房觀賞...
澳門餐廳推薦之澳門銀河長廊酒吧
澳門餐廳推薦之澳門銀河長廊酒吧
澳門銀河萊佛士「長廊酒吧」驚艷亮相,在澳門開啟新傳奇時代。作為萊佛士品牌全球首家秘密酒吧,澳門「長廊酒吧」由首席調酒師兼酒吧經理Nokoy Mak坐鎮,精心奉上澳門獨家雞...
澳門餐廳推薦之澳門銀河山裏
澳門餐廳推薦之澳門銀河山裏
日本料理吸引之處,往往不只是食物,連用餐環境也同樣講究;位於大倉酒店28樓的「山裏」日本料理餐廳集時尚與幽雅於一身,窗外是「澳門銀河」內園的幽雅園景、內裏則是寬敞...
澳門餐廳推薦之澳門銀河北膳樓
澳門餐廳推薦之澳門銀河北膳樓
裝潢以沈陽宮為靈感的北膳樓傳承北方的傳統真味,為您展現當地豐富的文化色彩。餐廳每席均設有澳門首見的鑄鐵鍋,讓你與摯愛親朋熱鬧同享口味千變萬化的東北「鐵鍋燉」。在...
澳門餐廳推薦之澳門銀河百樂潮州酒樓
澳門餐廳推薦之澳門銀河百樂潮州酒樓
潮州菜講求精工細琢,不論食材身價如何,都一視同仁的細意處理!百樂潮州酒樓屬少數正宗潮州菜食肆,自1967年於香港銅鑼灣開業至今,50年來堅持使用潮州的傳統食材、調味料...
澳門餐廳推薦之澳門銀河茶杯CHA BEI
澳門餐廳推薦之澳門銀河茶杯CHA BEI
每只茶杯裏都裝著一個不同的故事。在輕松交談的空間和親密氛圍中,我們精心調制每一杯飲料,能帶你回味過往旅行途中的美好記憶,觸發你踏上未知的冒險旅程、探索新地方、迎...
澳門餐廳推薦之澳門銀河承鐵板料理
澳門餐廳推薦之澳門銀河承鐵板料理
主打日式鐵板燒「廚師發辦」的「承 ‧ 鐵板料理」選材自日本以至世界各地不同農民和漁場,嚴選首屈一指的上乘新鮮食材,為客人呈獻一場令人回味無窮的日本美食巡禮。餐廳設...
11/2025
澳門餐廳推薦之澳門銀河麗思卡爾頓麗軒
澳門餐廳推薦之澳門銀河麗思卡爾頓麗軒
星級粵菜食府「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,不但布置高雅雋永,而且提供卓越的服務,盡顯奢華氣派。作為米其林一星餐廳,麗軒為客人提供精致用餐體驗作目標。除了氣...
2026.1.17林峯世界巡演澳門站官宣!
2026.1.17林峯世界巡演澳門站官宣!
林峯世界巡演澳門站官宣!「峯暴」熱浪席卷威尼斯人!💥「GO WITH THE FLOW」全球巡演啟動。紅館引爆全場的神級舞臺終於走向世界,網絡瘋傳的火辣椅子舞💃完整保留
title最新產品title
在線客服客服電話平臺客服