新加坡|星加坡三日自由行全攻略:牛車水、濱海灣同文化街區深度遊
好多人都鍾意去星加坡旅行,呢個城市結合咗現代都市同豐富嘅多元文化。今次為大家整理咗一個三日嘅行程規劃,帶你行勻星加坡最經典嘅地標、食盡地道嘅熟食中心,仲有深入探索唔同嘅特色社區。
第一日:牛車水與濱海灣
嚟到星加坡,最唔可以錯過嘅三件事就係食熟食中心、行牛車水同埋探索濱海灣花園。呢啲地方可以話係星加坡嘅核心地帶,充滿咗各種景點同埋地道美食。

早上:濱海灣花園
星加坡有好多靚景,但如果一定要揀一個,絕對係濱海灣花園。呢個大型嘅市區公園入面有好多唔同主題嘅花園。中心地帶係由多座高聳植物結構組成嘅擎天樹林(Supertree Grove)。除咗喺地面欣賞,你仲可以買飛行OCBC空中走廊(14加元),或者去擎天樹觀景台(14加元)睇風景。
濱海灣花園嘅地面部分係免費開放,不過入面一啲收費嘅温室就非常值得一睇,包括花穹、雲霧林同埋花卉奇觀。呢三個温室有唔同嘅花藝裝置同沉浸式體驗,好適合一家大細去。我去嘅時候,雲霧林正正係侏羅紀公園主題,而花穹就展出咗娘惹風格嘅蘭花節。
建議大家預留大約3個鐘去行濱海灣花園,如果想睇曬所有温室就要預多啲時間。我會建議朝早去,因為人比較少又冇咁熱。我大概朝早8點到,可以自己享受咗一個鐘嘅寧靜,之後等温室開門就入去。夜晚亦都可以返返擎天樹林睇每日嘅燈光騷。

午餐:牛車水熟食中心
星加坡各區都有好多出名嘅熟食中心,入面有好多由檔主經營咗幾十年嘅地道街頭美食,仲拎過米芝蓮嘅認可。牛車水就有唔少好去處,好似我哋去過好多次嘅芳林熟食中心(Hong Lim Food Centre),雖然藏身喺住宅大廈入面,但好多老饕都識得揾路去幫襯。
入面有好多受歡迎嘅檔口,最出名嘅係基記麵家(Ji Ji Wanton Noodle),佢哋嘅招牌叉燒雲吞麵通常都要排隊,不過真係好值得等。另外仲有麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre),因為曾經被安東尼波登介紹過,所以海南雞飯嗰檔經常大排長龍。牛車水仲有一個牛車水大廈(Chinatown Complex),入面有市場同埋好多售賣紀念品同衫褲嘅檔口。
下午:探索牛車水
食完一肚街頭美食之後,就可以喺牛車水周圍行嚇消化。呢度嘅街道轉角總會發現新奇嘅事物,除咗熟食中心,仲有好多特色咖啡館同埋餐廳。你仲可以去佛牙寺、馬裏安曼興建廟或者詹美回教堂參觀宗教建築。
傍晚:濱海灣花園燈光騷
日落之後,我哋返到濱海灣花園。每晚嘅7點45分同8點45分,擎天樹林都會舉行名為「Garden Rhapsody」嘅燈光騷。高聳嘅樹木會配合音樂變成五光十色嘅燈光畫布,每日嘅主題都唔同。呢個活動係免費參加,吸引咗好多人去,所以要早啲去霸定靚位。
晚餐:老巴剎沙爹街
老巴剎係一個維多利亞風格嘅有蓋熟食中心,位於牛車水同濱海灣之間。喺佢後面嘅文達街(Boon Tat St)就係出名嘅「沙爹街」。每到夜晚,呢度就會擺滿長枱,檔販會燒烤一大盤肉串同魚串,配埋濃鬱嘅沙爹醬一齊食。沙爹街嘅營業時間係平日晚上7點到凌晨3點,週末就係下午3點到凌晨3點。
第二日:由博物館到雞尾酒
第二日行程我哋將街頭美食換成觀光,深入星加坡嘅博物館區。呢個位於中心嘅社區有靚麗嘅建築、公園同埋唔少餐飲選擇,夜晚就可以去靚靚嘅酒吧飲杯嘢。

早上:發掘星加坡博物館區
星加坡有好多優秀嘅博物館同藝術館,大部分都喺美芝律同牛車水之間嘅市中心。首選係土生華人博物館(Peranakan Museum),入面有常設同臨時展覽,展示星加坡嘅土生華人文化。另外國家博物院(National Museum)亦都好值得去,入面有深入嘅常設展覽,記錄咗由14世紀起經殖民統治到依家嘅國家歷史。
下午:福康寧公園與舊禧街警察局
行完博物館就可以去福康寧公園散步。呢個綠樹成蔭嘅山頂公園入面有福康寧歷史展覽館同萊佛士故居,入面仲有一個好受歡迎嘅打卡勝地——福康寧樹隧道(Fort Canning Tree Tunnel),不過通常都要排幾十分鐘隊。離開公園之後可以順便去睇嚇舊禧街警察局,呢棟前警察局依家係政府大樓,外牆有色彩繽紛嘅彩虹窗户。
傍晚:以經典雞尾酒結束一日
行完一日之後可以去靚靚嘅雞尾酒酒吧休息嚇。如果鍾意天台風景,可以去濱海灣嘅微型釀酒廠兼酒吧LeVel33;如果鍾意靚裝修可以去武吉士嘅Atlas Bar,入面有裝飾藝術風格嘅華麗室內設計。另外亦都可以去萊佛士酒店嘅Long Bar飲杯正宗嘅星加坡司令(Singapore Sling)。
第三日:探索星加坡嘅文化社區
最後一日嘅行程會深入三個充滿特色嘅社區,沿途繼續發掘美食,包括甘榜Glam、小印度同埋如切。

早餐:Mother Dough Bakery
第三日由甘榜Glam開始,早餐可以去Mother Dough烘焙坊,呢度提供新鮮出爐嘅酥皮包點同埋咖啡,好似帶有杏仁或者芝士嘅牛角包,啱曬用嚟應付全日嘅步行。
早上:甘榜Glam與小印度
甘榜Glam係星加坡嘅馬來穆斯林區,地標係亞阿拉伯街嘅蘇丹清真寺。周圍嘅街道有好多古著店、紀念品店同中東餐廳,好似熱鬧嘅哈芝巷(Haji Lane)就滿佈街頭藝術同獨立精品店。之後可以行路或者坐地鐵由武吉士去小印度。喺度可以去印族文化館、參觀裝飾華麗嘅維拉瑪卡廉曼廟,同埋睇嚇色彩繽紛嘅陳東霓舊居(Tan Teng Niah House),肚餓嘅話可以去竹腳中心(Tekka Centre)食嘢。
下午:如切探索土生華人文化
如切一帶係發掘星加坡土生華人文化嘅好地方。呢度有另一間土生華人博物館,保存完好嘅大宅入面擺滿咗獨特嘅文物。昆士街(Koon Seng Road)仲有一排粉色系嘅土生華人住宅,配有彩繪玻璃同精緻嘅磁磚細節,係好熱門嘅拍照景點。行完之後仲可以去Common Man Coffee Roasters飲杯咖啡。
晚餐:808 Restaurant
喺如切嘅808 Eating House食晚飯,餐牌提供融合咗星加坡同現代亞洲風味嘅分享小菜,好似鴨脂費南雪蛋糕配肉醬,味道令人驚喜。
實用貼士
參觀濱海灣花園嘅温室或天空樹需要預先留意門票資訊。
拍照熱門景點如福康寧樹隧道隨時都有人排隊,建議儘早出門。
部分高級酒吧如Atlas不允許使用相機拍攝室內。
漫步各個社區需要大量步行,緊記穿舒適嘅行山鞋或運動鞋。





