紐約首家清酒廠「任飲清酒節」10/2登場：50+酒廠齊聚、早鳥票$50起

Brooklyn Kura（布魯克林藏）是紐約最早的清酒釀造廠之一。它猶如 Industry City 這座「迷宮」裡的一處寧靜綠洲，酒廠在釀造上承襲日本傳統，禪意十足的空間與釀酒方式流露濃濃和風，同時釀出全然美式的清酒。為了迎接即將到來的「世界清酒日」，酒廠自然要以最華麗的方式慶祝一番。

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10 月 2 日，Brooklyn Kura 將舉辦第三屆年度盛事「Sake Day Brooklyn」（布魯克林清酒日）。逾 50 家釀造廠、頂尖進口商與生產商齊聚一堂，其中不少更專程從日本遠道而來。

清酒研究中心（Sake Studies Center）教育總監 Timothy Sullivan 在新聞稿中表示：「十年前，要品嚐到如此多元的清酒，非得飛到日本不可。而在 10 月 2 日這天，一切都能在 Sunset Park 這間酒廠一次滿足——來自日本的經典清酒與紐約在地釀造的清酒並排呈現。這正是『Sake Day Brooklyn』存在的意義。」

參展陣容包括八海山（Hakkaisan）與 HEAVENSAKE 的精選酒款，以及 Komé Collective、Sake Suki 等進口商的酒品。紐約在地清酒釀造廠也不缺席——Brooklyn Kura 將與 Bushwick 的 Kato Sake Works、Hyde Park 的 Dassai Blue 一同供品酒。

活動期間，酒廠現場將有 DJ 演出與抽獎活動，獎品包括清酒研究中心與 Brooklyn Kura 的清酒課程。與其穿越整個 Industry City 覓食，主辦方更邀來五家攤商進駐，現場販售生蠔、拉麵與日式飯糰（onigiri）等美食。想一探清酒釀造奧秘的訪客，持票即可免費參加 Brooklyn Kura 釀酒廠導覽，走訪發酵槽與麴室（koji room）。特別提醒：導覽採先到先得制，記得提早到場搶名額。

Sake Day Brooklyn 將於 10 月 2 日下午 5 時至晚上 9 時舉行。早鳥票僅需 $50，9 月 5 日起調漲至 $65。這場活動向來一票難求，喜歡清酒的朋友可別錯過，趕快搶先訂位。

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