沒有美網門票也能喝Honey Deuce！紐約5間酒吧特調攻略（附價格）

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紐約美國網球公開賽Honey Deuce

Grey Goose 的 Honey Deuce 已經與美國網球公開賽密不可分，點一杯幾乎與看一場正式比賽同樣重要。而且顯然，我們都對它非常、非常渴求。光是 2025 年賽事期間就賣出超過 74 萬杯 Honey Deuce，自 2011 年以來累計突破 350 萬杯。

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這款雞尾酒誕生於 2006 年，當時餐廳經營者 Nick Mautone 受託為公開賽打造一款招牌飲品。他在農夫市集看到哈密瓜球，靈光一閃——它們看起來就像迷你網球。成品以 Grey Goose 伏特加、檸檬水和覆盆子利口酒調製，再綴上三顆如今已成經典的哈密瓜球。連名稱也緊扣網球主題，結合 honeydew（哈密瓜）與「deuce」（指 40 比 40 平手的術語）。

當然，就像現今與觀看美國網球公開賽相關的一切，想喝上一杯並不便宜。一杯 Honey Deuce 要價 23 美元，不過你可以保留那隻收藏杯。但首先你得先通過入口閘門。據 Yahoo Sports 報導，今年美網門票均價 346 美元，高於 2022 年的 196 美元，而路易斯·阿姆斯壯球場的門票均價更比去年上漲了 52%。

話説回來，若有機會親臨美網現場絕對值得一試。但這裡是紐約——世上最好的城市，你不必身在球場內，也能感受到坐在看台追蹤每一記正拍的氛圍。我們會為了尼克隊擠滿酒吧、為了足球賽佔據餐桌、把世界盃比賽變成中午前的狂歡派對。網球也值得同樣的待遇。

如果你搶不到前往法拉盛的門票——或只是不想連一杯飲料都還沒喝到就先花掉幾百美元——你仍然可以滿足你的 Honey Deuce 癮。下面這些紐約店家今年各自推出對這款賽事經典的詮釋，從真正的雞尾酒到冰沙變奏版，甚至還有霜淇淋，食材從哈密瓜、鵝莓到哈密瓜利口酒和鹽味蜂蜜應有盡有。

無論你是想品嘗 Honey Deuce 的真正風味，還是，你知道的，主要想發一張證明你參與了網球季的 Instagram 貼文，就把這當作你非官方的場外 Honey Deuce 巡禮吧。以下告訴你這五家店在哪裡、價格多少、喝起來如何——不需要亞瑟·艾許球場門票。

The Wall Street Hotel 的 Lounge on Pearl｜88 Wall St, New York, NY 10005

招牌飲品：Match Point｜售價 18 美元

前往曼哈頓最南端，把 The Wall Street Hotel 的 Lounge on Pearl 列入你的清單。走進去，找個舒適的卡座，點一杯 Match Point——這大概是這份清單中最接近經典雞尾酒體驗的一款，只是換上非常應景的網球季造型。

這杯 18 美元的調酒以 Grey Goose 伏特加搭配荔枝、覆盆子和檸檬草，並以一顆荔枝代替必備的「網球」。覆盆子風味最突出，但整體明亮清爽而非過甜，檸檬草恰到好處地增添輕盈感。這是一杯輕鬆易飲的開場——尤其接下來很可能還有好幾杯含酒精的飲品等著你。

Unnecessary NYC｜66 Delancey St, New York, NY 10002

招牌飲品：Honey Deuce 霜淇淋｜售價 11 美元

下東城是 Unnecessary NYC 的所在地，它把 Honey Deuce 從酒吧帶進霜淇淋機。這款版本以 Grey Goose、覆盆子、Calpico（日本彈珠汽水）和檸檬調製，再以哈密瓜球點綴，成為一款仍非常忠於原味的雞尾酒甜點混合體。

它裝在相對小巧的杯中，但作為一杯微醺小憩而非完整甜點，份量恰到好處。哈密瓜是這裡的主角，而 Calpico 為霜淇淋帶來微微酸甜的奶油口感，讓它與單純冷凍的 Honey Deuce 截然不同。它口感輕盈，可説是五款中玩心最重的詮釋，同時仍立刻喚起對原版的記憶。最後還有個網球小彩蛋——頂端插著一支迷你黑巧克力網球拍。

小提示：我造訪當天，Unnecessary 還沒開門門口就已開始排隊，所以如果這家是你的必訪清單，記得提早到場。

Dante West Village｜551 Hudson St, New York, NY 10014

接下來是西村的 Dante，就算只有兩個人同行，也非常有可能要排隊。如果只想喝杯雞尾酒，直接去吧枱，省去等桌位的種種折騰。

他們的 Honey Deuce 比原版明顯「綠」得多，以 Grey Goose 搭配哈密瓜利口酒、哈密瓜、鳳梨、鹽味蜂蜜和聖沛黎洛氣泡水。成品呈現草地球場般的色澤，而且終於裝在正版 Honey Deuce 杯裡。鳳梨在這裡相當搶眼，為哈密瓜注入更果香、略帶熱帶風情的方向，鹽味蜂蜜則避免口感流於單調。Dante 給冰毫不手軟，用的是特大冰塊，所以請注意——除非你想讓半杯雞尾酒直接潑在臉上，否則喝的時候務必小心。

如果你不小心太快喝完了，這站本身就內建了完美的味覺轉場。Dante 的馬丁尼歡樂時光從下午 3 點到 5 點，正好作為回到 Honey Deuce 主題前的合理中場休息。