2026 曼谷自助餐天花板！Copper Beyond Buffet 攻略：Gaysorn Amarin 與 Pinklao 雙分店菜單、搶位教學與必吃天王

📍 雙分店交通與選店指南：Gaysorn Amarin vs Pinklao

Copper Beyond Buffet 目前在曼谷共有兩間分店，無論餐點品質、菜單選擇還是環境裝潢均保持一致的高度水準：

• Gaysorn Amarin 分店（首選推薦）：

• 地點：位於曼谷市中心 Gaysorn Amarin 購物中心 3 樓（鄰近四面佛）。

• 交通：搭乘 BTS 至 Chit Lom（奇隆站）6 號出口，走天橋即可直達，地理位置極佳，省時又便利。

• The Sense Pinklao 創始店：

• 地點：位於吞武里區（Thonburi）The Sense Pinklao 商場 3 樓。

• 交通：離市中心較遠，需搭乘 Grab / Taxi 往返。

🍴 Copper Beyond Buffet 必吃「天王級」菜色開箱

Copper Beyond Buffet 採用「熱門自取 + 桌號/號碼現點現做」的形式，將每道菜以 Fine Dining 規格精緻呈現：

1. 松露濃湯配酥皮可頌（Truffle Soup）：

• 鎮店之寶：奶香濃郁卻不掩蓋松露華麗香氣，搭配金黃膨鬆的酥皮可頌，被無數饕客譽為「人生至今喝過最頂的松露濃湯」。

2. 泰國現開生蠔 & 烤泰國河蝦（Oysters & Grilled River Prawns）：

• 海鮮控天堂：泰國生蠔圓潤飽滿、口感清甜無腥味，搭配泰式酸辣醬、炸蒜酥與老乾媽醬；現烤泰國河蝦肉質紮實，蝦膏豐富。

3. 北海道生食級干貝 & 挪威鮭魚（Hokkaido Scallops & Salmon）：

• 頂級刺身：北海道生食級干貝顆粒碩大，鮮甜軟嫩；挪威鮭魚油花勻稱，口感與品質完勝多家星級飯店。

1. 比臉大澳洲和牛握壽司（Wagyu Sushi - 801）：

• 視覺與味覺雙重衝擊：炙燒和牛大片覆蓋，醋飯僅有指甲大小，入口即化，肉汁滿溢。

2. 現切澳洲牛排 & 煙燻肋排（Prime Rib & Pork Ribs - #101 / #105 / #107）：

• 熟度完美：現點現切的澳洲紐約客牛排與煙燻牛肩，搭配特製紅酒醬與細緻擺盤，媲美高級西餐廳主菜。

1. A5 和牛船麵（A5 Wagyu Boat Noodles）：

• 奢華泰式經典：傳統街頭船麵加入大片涮 A5 和牛，湯頭甘醇鮮甜。

2. 單點吧台特調奶茶（Taiwanese Milk Tea）：

• 特調飲品：非一般機器沖泡，專人特調的經典奶茶，香醇順口，為必喝飲品。

💰 套餐價位與菜單參考 

Copper Beyond Buffet 採全預約制，現場不提供散客排隊座位。

📅 最新訂位流程與搶位攻略

1. 預訂管道：

• 可透過hopetrip 線上平台中文介面預訂。

2. 開放預訂時間與付款：

• 訂位系統通常以半個月為單位開放（如每月 1 號開放當月中下旬座位）。

• 預訂時需線上全額付款，完成後會收到包含「訂位代碼（Booking Code）」的確認信。

3. 現場報到與點餐技巧：

• 提前報到：抵達餐廳門口後，先向櫃檯出示「訂位代碼」領取小白單（桌號單），再依序入場。

• 用餐時間：每場用餐時間為 2 小時（熱門時段如 10:00、12:00、12:30、16:00、16:30、18:30、19:00）。

• 高效點餐：入場後可由一人前往點餐檯（Order Here），報上「桌號 + 菜單號碼」即可快速下單，現點現做餐點將由專人送上桌。

【美食餐券】Copper Beyond 自助餐（Gaysorn Amarin）

可預訂明天

HKD 165 起

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