「K-美食之旅」登場 韓國推全國多元美食巡禮

一項面向國內外旅客的美食旅遊與體驗新計畫將於下個月推出。

農林畜產食品部於 6 月 29 日舉辦一場邀請媒體、網紅及旅遊業界代表參與的活動，宣佈下半年啟動的「K-美食之旅」（K-Gastronomy Journey）計畫。會議旨在將韓國飲食文化推廣為全球旅遊資產，並引領美食旅遊的發展。

活動中公開了「K-炸雞帶」（K-Chicken Belt）——一個線上平台，以地圖形式呈現全國 30 間知名雞肉料理餐廳，並提供觀光景點、慶典、傳統市場及農村體驗與度假村等資訊，作為美食旅遊的資源。

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入選餐廳是透過全國公開參與活動、地方政府推薦及實地走訪選出。亮點包括大邱的雞胗巷弄、江原道太白的水煮辣雞（muldakgalbi），以及全羅南道海南郡的雞肉套餐料理。

以 K-炸雞帶於下個月打頭陣，該部將於 8 月推出傳統酒主題旅遊，9 月則推出由指定名廚領軍的韓食（Hansik）主題旅遊。

10 月至 11 月將舉辦多項韓國美食相關活動，包括 K-Food Festa（10 月 23 日至 11 月 20 日）、韓食 Festa（10 月 23 日至 25 日）、Food Week Korea（11 月 4 日至 7 日）、韓國傳統酒大慶典（11 月 13 日至 15 日）及泡菜節（11 月 20 日）。

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7 月至 12 月的「農村療癒之旅」（rural healing stay）將讓旅客體驗鄉村優美的自然風光及當地農特產品。

農林畜產食品部長官宋美玲表示：「韓國料理與韓食已確立為一種文化現象，因此我們將以 K-炸雞帶為起點，持續發掘並培育連結各地多元飲食文化與旅遊的內容。」