地派食為先・龍門鬍鬚雞｜南昆山地派溫泉旁客家私房菜攻略

店家基礎資訊

店家整體評價

15 款必食菜式｜售價 + 食客真實食評

1. 竹筒蒸農家手打肉丸 ¥58

   手打豬肉丸彈牙堪比牛肉丸，裹著竹葉清香，爽彈不膩，全店人氣 TOP1。

2. 客家釀豆腐 ¥48

   龍門釀豆腐排行第 6，豆腐底部煎至金黃噴香，豆腐軟滑飽滿，客家經典必點。

3. 紅蔥頭蒸鬍鬚雞 ¥88

   選本土三黃鬍鬚雞，雞肉紮實雞味濃厚，紅蔥提香原汁原味。

4. 白切走地雞 ¥65

   龍門白切雞第 8 名，正宗山地走地雞，皮爽肉嫩雞香十足。

5. 山坑魚仔 ¥42

   油炸之後香脆卜脆，搭配辣椒爆炒，佐酒小食一流。

6. 雞蛋韭菜炒米粉 ¥38

   米粉乾身爽口帶米香，鑊氣十足，飽肚又好味。

7. 砂鍋三黃鬍鬚雞 ¥128

   砂鍋生焗走地雞，鎖住肉汁鮮香，上桌滾燒香氣四溢。

8. 紫蘇炒山坑螺 ¥38

   紫蘇香完全滲入螺肉，鮮甜入味，客家經典下酒菜。

9. 五花肉炒鮮筍 ¥35

   時令冬筍爽脆無渣，五花肉油脂襯托筍的清甜。

10. 地派豆腐 ¥28

    本地青豆手工磨製，豆香濃郁嫩滑，樸實鄉土風味。

11. 客家釀雞蛋餃 ¥28

    蛋餃小巧金黃，一口一個，造型精緻味道鮮甜。

12. 砂鍋焗雞 ¥65

    雞肉鮮嫩多汁，鑊氣濃郁，價格親民。

13. 大芥菜煲蕃薯 ¥28

    芥菜搭配番薯同煲，湯水清甜潤喉，解膩養生。

14. 脆皮大腸 ¥48

    大腸外皮炸至酥脆，內裡軟糯肥美，香而不膩。

15. 時令青菜 ¥ 時價

    山野菜新鮮爽脆，清炒保留清甜，平衡肉食油膩。

16. 
    

港澳旅客用餐須知

1. 浸完地派溫泉步行 10 分鐘就能到店，安排溫泉 + 晚飯行程十分順路。

2. 多人同行建議入手 7.4 折 50 元代金券，限制每桌最多使用 4 張，性價比更高。

3. 營業時間由早上 9 點開至晚上 9 點，早餐、午市、浸溫泉後晚市均可前往。

4. 設室外座位，帶寵物遊南昆山，可以放毛孩在戶外區陪伴用餐。

5. 店內推出 243 元農家歡宴套餐，包含招牌鬍鬚雞等多款招牌菜，多人聚餐選套餐更划算。