黃金海岸首間日式任點任食!Tori 一人$48.80 享受50+款現製日本料理
黃金海岸首間日式任點任食!Tori 一人$48.80 享受50+款現製日本料理
世上大概有兩種人:一種是在任食餐廳慢條斯理的人,另一種是把第一輪當作最後一餐來吃的人。如果你屬於後者,那麼我們為你找到了下一個至愛。
隆重介紹 Tori——黃金海岸首間日式「現點現做」任食餐廳,提供超過 50 款即叫即製的日本料理,讓你盡情吃到飽。每位成人只需 $48.80,每位小童 $23.70 起,四歲以下幼童免費,而且汽水和甜品也包含在內。90 分鐘的用餐時間,足夠你大快朵頤。
這裡沒有自助餐盤、沒有保温燈,更沒有看起來放了一整天的菜餚。取而代之的是超過 50 款直接從廚房新鮮出爐的日式美食。
Tori 的靈魂人物是主廚 Satoshi Chō(長聰),他的烹飪旅程始於 15 歲,當時他在家鄉加古川的家族餐廳開始學徒生涯,父親是一位備受尊敬的燒鳥大師。21 歲時,他決定追尋更廣闊的烹飪世界,隨後十年穿梭於大阪和神户之間,精研壽司、懷石料理、居酒屋烹飪,當然還有燒鳥技藝。
2011 年他回到家鄉後,總覺得缺少了什麼。經歷過眾多不同地區的風格和技術後,Satoshi 希望創造一個讓食客能在同一屋簷下體驗他畢生所學的地方。這個夢想最終成就了 Tori,將數十年的日本烹飪傳統匯聚於一頓豐盛的用餐體驗之中,而黃金海岸的 Broadbeach 區則成為了它的理想落腳點。
走進 Tori,你會感覺自己彷如置身東京夜幕與悠閒的黃金海岸生活之間。現代日式風格的室內設計營造出温暖而親切的氛圍,寬敞的座位鼓勵分享——這正是 Tori 的核心精神所在。

按著菜單逐一品嚐:煙燻燒鳥串、鮮蝦豬肉餃子、入口即化的炙燒三文魚和吞拿魚握壽司、壽司卷,還有酥脆的蔬菜天婦羅。然後是拉麵——以自家熬製的豚骨湯底配上叉燒,再淋上黑蒜油調味,簡直是碗中的温暖擁抱。
記得留點空間品嚐和菓子(日式甜點),如大福、鯛魚燒,以及綠茶和雲呢拿雪糕。
與其匆忙地來回自助餐桌,你只需安坐原位,再點一輪,讓廚房為你效勞。這不是自助餐的混亂,而是更悠閒的美食饗宴,讓同桌的每個人都能一起發掘新的心頭好。
地址:Shop 3/2643 Gold Coast Hwy, Broadbeach|營業時間:週二至四 5pm–10pm,週五至日 5pm–10:15pm


