雪梨32位頂級主廚私藏！最適合特殊場合的慶祝餐廳完整指南

有時候，只有真正特別的地方才配得上重要時刻。如果你正在尋找這樣的餐廳，讓這羣星光熠熠的主廚為你挑選吧。

Giovanni Pilu（Pilu at Freshwater 及 Flaminia 主廚）

Lumi。這裡只提供套餐，讓做決定變得簡單——你只需要坐下來享受就好。Federico [Zanellato] 和他的團隊一道接一道地上菜，風味十足，創意無限。

Nik Hill（Porcine 主廚）

最讓你感到尊貴的用餐地點是 Bennelong。我不認為世界上有多少地方能讓你在那樣的建築裡坐下來，喝一杯香檳，品嚐那樣的美食。這是雪梨最具標誌性的地方之一。

Osteria Mucca。説真的，我驚艷到説不出話來。一切都很完美：調味恰到好處，每道菜都有酸度、鹹度和肉香。你能感受到義大利料理那種美麗的質樸感。

Trisha Greentree（Fratelli Paradiso 主廚）

Ester 的鹽焗螃蟹。

Oscar Solomon（Olympus、The Apollo、Cho Cho San 主廚）

每天都選 Sean's Panaroma。這一直是我們家的特殊場合首選，以烤雞聞名，絕對名不虛傳。

Khanh Nguyen（King Clarence 主廚）

Lumi Dining——任何場合都適合。這是我在澳洲最喜歡的餐廳之一。omakase 菜單非常出色，Federico [Zanellato] 無疑是世界上最優秀的廚師之一。

Junda Khoo（Ho Jiak 及 Tam Jiak 主廚）

幾乎每年都會去 Sixpenny 慶祝特殊場合。他們真的是雪梨最頂尖的餐廳之一。

Danielle Alvarez（雪梨歌劇院）

我非常喜歡 Newtown 的 Ante。服務一流，食物美味極了。最喜歡那道發酵香菇麵。

Josh Niland（Saint Peter 及 Fish Butchery 主廚）

帶孩子的特殊場合會去 Rockpool Bar & Grill。

Lennox Hastie（Firedoor 及 Gildas 主廚）

我一直很欣賞 Sixpenny，喜歡 Lumi。最近去了 Bathers' Pavilion，Aaron Ward 接手後非常令人印象深刻。

Christine Manfield

Cafe Paci 或 Ester。Paci 的主廚 Pasi Petanen 的料理是如此優雅精準。

其他主廚也推薦了 Margaret、Bessie's、Sean's、Brae、Porcine、Grandfathers、Taste of Shunde 等多家雪梨頂級餐廳，從精緻餐飲到休閒美食，涵蓋各種場合和預算。

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