激推手作體驗！實測全泰第一家「Thai Cookery School 1993」：行街市認食材、後花園度假做菜，廚藝白痴都輕鬆變大廚！

為什麼這堂「泰國元祖級廚藝課」非玩不可？

這不只是一堂普通的烹飪課，而是一場結合度假與文化體驗的深度手作行程。

很多香港旅人都怕烹飪班步驟太難、或者語言不通。但這次實測的 Thai Cookery School 1993 作為三十多年歷史的老字號，教學流程已經進化得非常完美、簡單：

• 中英文雙語教學：完全不用擔心溝通不來，導師會用最仔細、幽默的方式將每一種泰式香料解釋一遍，還會手把手指導，對廚藝小白極度友好。

• 度假風絕美環境：學校內自帶一個超大的綠意後花園，風景靚到好似去咗度假村一樣，做菜做累了去花園散步放鬆，心情超級治癒。

⭕【清邁元祖廚藝班】一條龍尊榮流程

學校主打貼心保姆級服務，出門完全不用費心交通：

1. 酒店專車接送 🚘：雖然學校距離市區有一點距離，但他們會提供免費的市區酒店來回接送服務，就算你是一個人報名也照樣派車接，超貼心！

2. 在地街市選購食材 🍃：司機會先接載大家和導師會合，老師會親自帶隊走入清邁當地的傳統菜市場，教大家認識與挑選新鮮的香茅、南薑等泰菜靈魂。

3. 大師理論課 ＋ 親自上手操作 👨‍🍳：回到學院後，先上個簡單易明的理論課，接著就到個人的獨立灶台大展身手！

4. 即煮即食大餐 🍛：煮好之後直接開大餐，在大花園旁邊享用自己的心血結晶。

5. 安全送返酒店 🏨：吃飽喝足、滿載而歸之後，司機小哥哥會開車平平安安地將你送回酒店。

🍽️ 實測黃金菜單：零失敗的經典 4 大大菜

這次挑選的都是極容易操作、同時又是香港人最愛吃的經典泰菜：

• 泰式正宗咖哩：濃郁椰香混合多種手搗香料，醬汁多汁、超級下飯！

• 冬蔭功湯 (Tom Yum Goong)：大廚傳授酸辣平衡的獨家調味比例，味道濃厚道地。

• 泰式炒飯 / 炒金邊粉：原來大火翻炒的火候有秘訣，自己炒出來的鑊氣簡直比外面名店還好吃，不接受反駁（笑）！

• 芒果糯米飯 (甜點)：香甜的鮮芒果配上熱騰騰、吸飽椰漿的糯米飯，為這堂課劃上完美句號。

💡 給香港旅人的貼心 Tips：

1. 想影靚相？可以加購拍攝服務 📸： 如果想在上課、行街市的過程中留下美美的廚神打卡照，可以提前跟學校的工作人員說明，增設專業的拍攝服務，那就不用一邊拿相機一邊拿鍋鏟手忙腳亂啦！

2. 最重要是好玩與文化體驗 ✨： 其實做出來的味道到底完不完美、回香港之後還會不會再下廚，這些都不是最重要的！最難得的是能親自走進別人的國家、體驗一把泰菜廚房的文化，過程好玩又治癒，這份旅行體驗才是無價。

3. 記得提早預訂： 作為清邁第一家廚藝學校，這裡在國際旅客中知名度極高。建議出發前 1 星期提早網上預訂，確保鎖定有雙語導師的熱門場次。

【體驗課程】清邁最佳泰式烹飪課程：半日料理體驗

可預訂2026-07-09

HKD 230 起

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【1日遊線路】泰式料理烹飪課程（Grandma's Home Cooking School 提供）

可預訂明天

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【1日遊線路】泰式鄉村烹飪課程、集市和泰國草藥花園之旅

20:00前可訂今天

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