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温哥華最強炸魚薯條地圖！讀者票選 14 間必吃名店——從 Granville Island 到 Kitsilano 海濱全收錄

夏日已至，這意味著我們會抓住任何藉口外出探索温哥華，大啖酥脆可口的炸魚薯條。

坐落在水岸邊的温哥華擁有眾多供應這道經典料理的餐廳。但選擇這麼多，你該如何決定去哪裡呢？

這就是為什麼我們特別詢問讀者他們最愛的炸魚薯條去處，並收到了大量回覆。我們將名單精簡為僅限温哥華市內的店家，因此像列治文的 Pajo's 和白石的 Moby Dick's 等深受喜愛的餐廳不會包含在內（但它們絕對值得你在下次造訪該地區時專程前往）。

繼續閲讀，看看根據讀者投票，温哥華哪些餐廳供應最美味的炸魚薯條。

Jack's Fish and Chips

前身為 Jack's Chowder 的 Jack's Fish and Chips 最近重新以他們的明星產品——炸魚薯條——為品牌核心。這裡的團隊使用冰涼的無酒精啤酒，搭配將魚肉浸泡在酪乳中的工序，創造出超級酥脆、超級鮮嫩、真正美味的炸魚，配上招牌的鹽醋薯條一起上桌。

地址：5772 Fraser St., Vancouver | 1055 Dunsmuir St. Unit 407B, Vancouver

The Sandbar

Granville Island 上另一個享用炸魚薯條的絕佳去處。The Sandbar 總是讓你吃完後想再次回來享用更多美食，並再多看一眼那片美景（誰不愛俯瞰水面的户外露台呢）。

地址：1535 Johnston St., Vancouver

Popina Canteen

這家櫃枱點餐式的餐廳供應一系列出色的龍蝦堡、炸雞，當然還有使用本地海鮮製作的炸魚薯條。他們稱之為「相當快速的美食」，我們完全同意。

地址：1691 Johnston St., Vancouver

Barnacle by Bar Bravo

Bar Bravo 深知如何端出令人驚豔的海鮮，他們在 Time Out Market Vancouver 的最新概念店 Barnacle 也不例外。這裡的炸魚薯條使用新斯科舍黑線鱈，裹上輕盈酥脆的啤酒麵衣。

地址：650 W. 41st Ave., Vancouver

Cardero's

水岸景觀、陽光露台，再加上美味的炸魚薯條——你還能要求什麼？在 Cardero's，這三者你都能享受到。

地址：1583 Coal Harbour Quay, Vancouver

Cockney Kings

毫無疑問，Cockney Kings 是温哥華的頂級炸魚薯條名店之一，自 1965 年以來一直營業至今。他們專精於經典的英式炸魚薯條，在新西敏和本拿比也設有分店。

地址：1935 Cornwall Ave., Vancouver | 4360 Main St., Vancouver | 130 – 66 10th St., New Westminster | 6574 Hastings St., Vancouver

Rumble Fish

作為較新的店家之一，Rumble Fish 最初是斯闊米什（Squamish）的一輛美食餐車，之後共同創辦人 Tyson Reimer 在温哥華開設了實體店。這裡的團隊製作出最酥脆的炸魚薯條，搭配新鮮薯條和自製塔塔醬。

地址：2296 E. Hastings St., Vancouver

温哥華水族館

沒錯，在温哥華水族館你也能享用到美味的炸魚薯條。找個位子坐下來，一邊品嚐美食，一邊欣賞絢麗的海洋生物。

地址：845 Avison Way, Vancouver

The Fish Counter

這家温哥華的人氣店家既是海鮮市場——提供全市最新鮮、來源最負責任的海鮮——同時也是炸魚薯條專櫃。他們的常態供應包括大比目魚、太平洋鱈魚、蛇鱈和野生鮭魚——全部都可以做成無麩質版本。

地址：3825 Main St., Vancouver | 1818 Commercial Dr., Vancouver

The Vancouver Fish Company

Granville Island 簡直是炸魚薯條的天堂，而 The Vancouver Fish Company 以其供應的新鮮本地魚獲進一步證明瞭這一點。

地址：1517 Anderson St., Vancouver

Provence Marinaside

每週三午餐時間造訪 Provence Marinaside，你可以享用到季節限定的炸魚薯條，搭配自製塔塔醬和新鮮檸檬。

地址：1177 Marinaside Cres., Vancouver

Go Fish

還有什麼比吃炸魚薯條更棒的？當然是一邊大啖美食一邊呼吸新鮮的鹹味海風！Go Fish 就直接坐落在水邊，供應最新鮮的魚獲。

地址：1505 W. 1st Ave., Vancouver

Noople House

雖然你可能對一家中式麵館的炸魚薯條持懷疑態度，但這裡的絕對值得一試。Noople House 在原 Sea House Restaurant 的舊址開業，保留了相同的炸魚薯條配方。

地址：3003 Kingsway #7, Vancouver

Fighter Chicken

名字裡有「雞」字，魚可能不是你造訪 Fighter Chicken 時第一個想到的東西。然而，我們的一位追蹤者向我們保證，這裡的炸魚條非常值得一試，而且都是現點現做的。

地址：8631 Granville St., Vancouver

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