挑戰味蕾極限!Ample Hills 聯手 Heatonist 推出三款超辣冰淇淋,招牌口味需簽免責聲明才能吃
其中一款以卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper)製作,顧客咬下第一口前必須簽署免責聲明。Ample Hills Creamery 正在把冰淇淋的極限推向新高度。

從今天起,這家誕生於布魯克林的冰淇淋店與威廉斯堡辣醬專家 Heatonist(即《Hot Ones》節目中那些火辣醬料的零售商)攜手合作,推出三款限量版冷凍甜點,辣度從温和的胡椒味到令人卻步的極限挑戰應有盡有。全系列將在 Ample Hills 四間門市同步上市,其中一款冰淇淋的辣度之高,顧客品嚐前必須簽署免責聲明。
系列中先以温和的「Hot Mango」打頭陣,這是一款純素芒果雪酪,撒上 Tajín 辣椒粉和卡宴辣椒,帶來甜中帶辣的清爽刺激。接著是「Devil's Food」,將卡宴辣椒融入濃鬱巧克力冰淇淋,滿載軟糖布朗尼碎塊,證明瞭巧克力與辣椒仍是甜點界最被低估的絕配組合。
最後登場的是「Sweet Regret」——名字本身就是一記警告。這款冰淇淋以卡羅萊納死神辣椒製作(被公認為全球最辣的辣椒之一),辣度約在 150 萬至 220 萬史高維爾辣度單位之間。專為重度嗜辣者設計,Sweet Regret 將草莓風味冰淇淋與鮮奶油、新鮮草莓、草莓果泥和紅甜菜融合後,再給予卡羅萊納死神辣椒的強烈衝擊。僅以小杯「Little Dipper」形式供應,附上一盒牛奶解辣,每位顧客開動前都必須簽署免責聲明。
如果你覺得以上聽起來很對胃口,你還可以在門市之外的地方品嚐到它。從明天起至 7 月 26 日,每週六日中午 12 點至晚上 8 點,Ample Hills 的冰淇淋車將在 Heatonist 威廉斯堡店門前(121 Wythe Avenue)快閃營業。Sweet Regret 將與輪換推出的 Ample Hills 人氣口味一同供應,但 Hot Mango 和 Devil's Food 將僅限於 Ample Hills 實體門市販售。
無論你是想來杯清爽的冰淇淋消暑,還是想測試自己的耐辣極限,這都可能是紐約市今年夏天最「火辣」的甜點——字面意義上的。別説我們沒警告過你。
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