獵人谷 Elysia 全包式養生度假村實測：兩天一夜徹底重置身心

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雪梨獵人谷Elysia

這間雪梨附近的寧靜全包式養生度假村，讓我在短短兩天內徹底重置

美味食物、連綿的葡萄園景觀和接連不斷的養生課程？這是一個成人的遊樂場

當你入住 Elysia Wellness Retreat 時，你會拿到一個裝在小小塑膠套裡的名牌和房間鑰匙。背面塞著一張小小的紙質日程表。看一眼當天提供的活動，我瞬間回到了九歲——飢渴的眼神掃描著各種活動，計劃著接下來做什麼，就像在兒童俱樂部一樣。只不過，這裡不是兩人三腳和手工藝——這裡全是普拉提和日出太極。這個，我可以。

從每個房間都能欣賞到壯麗的獵人谷（Hunter Valley）景觀，到每日瑜伽和冥想——週末還有一杯葡萄酒——入住 Elysia（距離雪梨兩小時車程）的體驗就是徹底放空。沒有任何責任的感覺確實會喚起一種孩童般的好奇心。這座 74 間客房度假村的綠意盎然的環境更加翠綠，鄉間的空氣更加清新，簡單的食材也變得更加美味。

我在 Elysia 只住了兩晚，但回到朝九晚五的工作時感覺自己煥然一新。如果你感到疲憊不堪、生活一成不變，或者需要一點（支持性的）推動來養成更好的健康習慣，我極力推薦這個度假勝地。以下是在獵人谷 Elysia Wellness Retreat 的入住體驗。

Elysia Wellness Retreat 有什麼可以期待的？

你可以預訂度假套餐或僅預訂房間。如果你只是想找一個探索獵人谷精華的基地，選擇後者。而前者則包含你所有的餐點、水療護理的折扣或抵用金（取決於住宿時間長短）、晚間的嘉賓講座——以及你能想像到的所有健身和養生課程。

從 Pokolbin 中心十字路口開車八分鐘即可抵達 Elysia，其中部分路段是崎嶇不平的道路。上山的路途絕對值得，因為度假村坐落在山頂上，享有壯麗的景觀。度假村形成一個大環形，從接待處和餐飲大樓開始，水療中心、游泳池和健身室都近在咫尺。然後，住宿沿著一條短短五分鐘的環形步道排列。此外，還有一個 25 米室內温水游泳池、室外游泳池、網球場、室內活動場（匹克球！）、健身房和一個鎂水療池，所有住客在住宿期間都可以使用（並有助於八小時的優質睡眠）。

瑜伽、水療護理和每日養生日程是怎樣的？

以下是我第一天的日程範例：

早上 6:30：水中健身操

早上 8:00：早餐

早上 9:00：伸展運動

早上 10:00：聲音療癒

早上 11:00：瑜伽

中午 12:00：午餐

下午 3:00：循環訓練

下午 4:00：肌筋膜伸展與釋放

下午 6:00：晚餐

晚上 8:00：嘉賓講座

有些課程沒有什麼革命性的東西——只是教練在健身房設置的自重訓練循環，或是一個簡單的瑜伽流程。儘管如此，它們仍然是度過時間的好方法。一些出色的活動現在已成為我居家養生習慣的一部分，儘管（或許正是因為）它們曾經多麼新奇。我離開肌筋膜伸展與釋放課程時，感覺 90% 的緊張感都在泡沫軸上釋放了，而聲音療癒課程則讓我明白，像哼鳴這樣簡單的事情就能平靜神經系統。

這是一種自由選擇的結構——上一堂課，然後在鬱鬱葱葱的園區散步度過餘下的時間，或者全部參加。水療菜單豐富但價格偏高。來一個小清新如美甲和快速麪部護理，或者真正犒賞自己做一個長時間的護理，如熱石放鬆按摩。

Elysia Hunter Valley 的客房和景觀如何？

由於度假村前述的環形結構及其坐落在山頂上的優勢位置，每一間客房都能欣賞到獵人谷令人屏息的美景——無論你是在低層還是二樓的公寓。度假旅客可選擇入住一房、兩房或三房套房，配備全套廚房、帶浴缸的套房浴室和陽台（在我看來，是喝杯茶的完美地點）。如果你追求華麗的五星級奢華，這裡不是那種地方，但新裝修的客房是一個可愛、整潔的空間，讓你在充實的一天後放鬆身心。如果你只想住一晚，可以預訂一間一房或兩房的山谷景觀套房（價格僅為一小部分），包含早餐。僅住宿的每晚房價約從 $250 澳元起，而度假套餐價格約為兩倍（包含所有餐點和課程）。

Elysia Wellness Retreat 的食物和全包餐飲如何？

我特別喜歡這間養生度假村食物的一點是，它不是那種平淡的健康餐，讓你回家路上想開車經過麥當勞買個芝士漢堡來解饞。它飽腹、均衡，仍然有充足的肉類選擇，如雞肉和魚。他們也可以滿足素食者和純素食者的需求。

早餐是豐盛的自助餐，有吐司、雞蛋、麥片站和新鮮水果，其他輪換供應的包括三文魚、牛油果泥、蔬菜法式鹹派和炒時蔬。還有一個全天候供應的茶和手沖咖啡站。午餐和晚餐各提供一道菜（但份量很大，所以你不會餓）。我和我可愛的媽媽一起用餐，所以我們享受著俯瞰山谷的窗邊座位，但如果你獨自前來，可以拉一把椅子坐在房間中央的大桌子上，認識你的度假同伴。

在週六，你不必選擇當日特餐，可以從 Fusion 菜單中點選，或者更進一步享用三道菜套餐（需額外付費）。這項精緻的服務剛剛在 Elysia 推出，讓度假村客人和訪客每天午餐時間都能享用前菜如吞拿魚 tataki 和魷魚意麵沙拉；主菜如海南雞飯和馬鈴薯麵疙瘩；甜品包括莓果巧克力慕斯。

一般用餐時間不提供酒精飲料，但當你從 Fusion 菜單點餐時，可以享用一系列來自獵人谷地區的美味葡萄酒。我喝了一杯 Oakvale verdelho，它是我餐點的絕佳搭配。身在谷中，自然要入鄉隨俗，對吧？

Elysia 作為雪梨近郊養生度假值得嗎？

簡單的答案：值得。我已經完全回到了日常生活的軌道，但我懷念住在 Elysia 的那個版本的自己。良好的飲食和運動讓我感到神清氣爽，一天中除了通過養生課程優先照顧自己的健康之外，沒有其他事情需要做——這是一種奢侈。無法迴避的事實是這是一次昂貴的逃離，但如果你是與朋友、伴侶或家人共享一間房，並考慮到餐點和教練指導的課程都已包含在內，我認為對於一次生活方式的重新設定來説，這個價格是合理的。

地址：165 Thompsons Rd, Pokolbin NSW 2320

每晚價格：約 $250 澳元起

最近交通：Branxton 站（20 分鐘車程）