雪梨冬季必訪！10間擁有温馨壁爐的酒吧與 pub 終極指南

在寒冷的冬日午後，雪梨最舒服的去處莫過於坐在熊熊燃燒的壁爐旁，手拿一杯美酒。以下是我們精選的雪梨市內最適合温馨避寒的酒吧和 pub。

Grain Bar：位於 The Rocks 四季酒店內，擁有全澳洲最頂級的威士忌收藏之一，超過 200 瓶。坐在壁爐旁，透過落地窗欣賞海港景色。

Duke of Clarence：位於 CBD，靈感來自歷史悠久的英式酒館，燈光昏暗、氛圍温馨。在壁爐旁找個位子，點上蘇格蘭蛋、魚手指三明治或全套英式烤肉。

The Hero of Waterloo：位於 The Rocks，手工鑿刻的砂岩牆壁近 180 年來一直為酒客們帶來温暖。這家列入文化遺產名錄的轉角 pub 是雪梨最古老的酒吧之一，現場音樂和温馨壁爐讓人有置身歷史的感覺。

The Lord Dudley：位於 Paddington 綠樹成蔭的後街，拋光木質裝潢、深綠色牆壁和豐富的織物，讓人聯想到英式鄉村莊園。壁爐旁柔軟的扶手椅是冬日午後的最佳位置。

Lord Nelson Brewery：位於 The Rocks，擁有雪梨最古老連續持牌酒店和澳洲最古老 pub 啤酒廠的頭銜。壁爐位於主吧枱盡頭，他們的天然啤酒與餡餅和馬鈴薯泥完美搭配。

Charlie Parker's：位於 Paddington Oxford Street 的 Fred's 餐廳樓下，是一個黑暗而富有情調的地下酒吧。適合在壁爐旁享用飲品和小食，推薦由陳年蜂蜜酒、白蘭姆酒和肉桂調製的梨子潘趣雞尾酒。

The Old Fitzroy Hotel：位於 Woolloomooloo，是澳洲僅存的劇院 pub，150 多年來一直將美酒與戲劇融為一體。週日可以在搖曳的爐火前享用全套烤肉，伴隨著現場爵士樂演出。

The Doss House：位於 The Rocks，是一家地下 speakeasy 風格酒吧，建築歷史可追溯至 1840 年代，曾先後是鞋匠舖、寄宿公寓、診所和鴉片館。現在的它是一家時尚酒吧，主打威士忌和雞尾酒，最適合在修復後的砂岩壁爐前、坐在超厚皮革沙發上享用。

The Glebe Hotel 和 The Toxteth：位於 Glebe，也各自擁有迷人的壁爐，是享受温馨冬日午後一杯啤酒的絕佳去處。

資訊來源：Sydney.com (Destination NSW)

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