英國倫敦烘焙展覽會

【展會概況】

    英國倫敦烘焙展覽會（The Cake Bake Show）是英國首屈一指的烘焙專業展會，首次覆蓋生產、銷售、管理三個行業領域。

    上屆展會總面積達到25000平方米，吸引了來自中國、韓國、日本、德國、迪拜、土耳其、美國、澳大利亞等全球多個國家和地區的480家參展企業，參觀總人數達23497人。本次展會將展出100多種全新產品，近年展會中天然有機產品佔比提升，產品供應透明度也不斷提高。

【展會特色活動】

    展會配套全新行業論壇，貼合烘焙行業發展特點，幫助參觀者掌握行業主要發展趨勢與最佳實踐經驗，除此之外還有多場特色活動：

    - 4個專業實驗室舉辦超過100場糕點廚師、麪包師的烘焙示範，大師會向參觀者分享實用的烘焙技巧與經驗

    - 設置3場面向麪包糕點領域的專業比賽，參觀者可以發掘全新烘焙食譜，也能見識新鋭與資深烘焙人才的風采