Tromba Rija 創辦於1966年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞(Leiria)小鎮，創辦人正是現時餐館的掌舵人Elisabête Real的父母。餐廳從前是一間小村莊裏普通的食雜店，主要售賣酒及新鮮肉食。由於當時並未流行使用冰櫃，肉類若是不能在一天內賣掉便會腐壞。有一天Elisabête 的母親利用剩下的豬肉加上豆做成家常菜Feijoada，客人享用後均贊不絕口。不久之後，村內外的客人絡繹不絕，慕名前來品嘗這道菜色。 Tromba Rija自此從普通的食雜店慢慢演化成正式餐館，並由Elisabête及Fernando Real兩夫婦經營，發展成為今天蜚聲國際的食府。

Tromba Rija於2014年12月22日在旅遊塔開設亞洲分店，中文名稱靈感來自創辦人家族的姓氏Real (葡文解作「皇家」) 。

《皇家葡萄肴》的設計將依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中體現派對氣氛。由布局、燈光至擺設，餐館以農村家庭餐館作為主題，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。

餐館設有私人飯廳、戶內及外餐桌，提供逾150個座位，實是一家大小、朋友節日慶祝或聚餐及享受生活之士的理想餐飲目的地之選。