一堂烹飪課，你將學習製作三種受歡迎的韓國料理，包括炒年糕、紫菜包飯和雜菜。

友善且循序漸進的指導，即使是完全沒有烹飪經驗的初學者也能輕鬆上手。

輕鬆易懂的體驗課程，您可以獨自享受。

探索每道菜的關鍵食材，並了解韓國的日常飲食文化。

享用一頓用您自己創作的食材烹製的豐盛大餐

在弘大OAVO首爾酒廊，情侶、朋友、家人和小團體都能享受完美的2小時韓式美食體驗－一場難忘的美食之旅。

【課程介紹】

加入Swan在弘大OAVO Seoul Lounge的烹飪課程，親手製作三道韓國經典美食：紫菜包飯、炒年糕和雜菜。您將使用預先準備好的食材，親手製作紫菜包飯、炒年糕，並將粉絲與其他食材混合，完成雜菜的製作。學習關鍵步驟，探索每道菜餚背後的飲食文化。本次烹飪課程長度約60分鐘。部分食材已提前準備或預煮，以便您在課程中體驗所有三道菜的製作過程。

您將參與關鍵的準備和最後步驟，全程都有適合初學者的指導。之後，您可以在休息室享受一小時的自由用餐時間，品嚐自己親手製作的美食。整個體驗長度為兩小時，包括用餐時間。您還將獲得食譜卡，幫助您在家中重現這些菜餚。歡迎獨自旅行者、朋友、情侶和家庭參加。

【行程參考】

10:00

天鵝屋歡迎儀式 — 10 分鐘 繫上圍裙，在輕鬆友善的氛圍中開啟您的烹飪體驗。我們將向您介紹今天要製作的三道菜，以及每道菜所使用的新鮮食材。我們也將探討紫菜包飯、雜菜和炒年糕在韓國人的日常生活、慶祝活動和珍貴回憶中所蘊含的意義。即使您是第一次與其他參與者見面，我們也會幫助您感到自在，並自然地融入其中。

10:25

2. 製作雜菜 — 15 分鐘 | 準備蔬菜和拌粉絲 將胡蘿蔔、菠菜等色彩鮮豔的蔬菜翻炒，然後與爽滑的粉絲拌勻，即可製成一道和諧的菜餚。隨著每種食材獨特的口感和鮮豔的色彩逐漸展現，您就完成了這道深受喜愛的韓國傳統節日美食——雜菜。您可以依照自己的口味調整調味料的用量，做出獨特的雜菜。

10:45

3. 捲紫菜包飯 — 20 分鐘 | 打造你的專屬紫菜包飯 將海苔和米飯鋪在竹簾上，加入準備好的餡料，小心地將所有食材捲起來，注意控制力度，捲出一個緊實且形狀優美的紫菜包飯卷。切開包飯，露出裡面五彩繽紛的餡料，這一刻絕對是整個過程中最上鏡的亮點之一。你最終完成的紫菜包飯可以充分展現你的個人口味和風格。

11:00

4. 烹調炒年糕 — 15 分鐘 | 選擇辣度 在餐桌上自製醬汁，將炒年糕慢燉至完美。您可以根據自己的口味選擇辣度——從微辣到微辣，再到許多韓國人喜愛的超辣。即使是不習慣吃辣的人也能享受到美味。看著香甜的醬汁慢慢滲入年糕，感受它散發的香氣和咕嘟咕嘟的咕嘟聲。

12:00

親手打造韓式餐桌－60分鐘 慢慢品嚐您親手製作的紫菜包飯、雜菜和炒年糕，它們被精心擺放在一起，構成了一頓地道的韓式大餐。與同伴分享烹飪的樂趣，或拍下您精心佈置的餐桌，為弘大之旅留下美好的回憶。體驗結束後，您將獲得這三道菜的食譜卡，方便您在家中重現韓國風味。

弘大韓國文化中心：打造屬於自己的韓國餐桌

在弘大的韓國文化中心，您可以親手製作三道韓國人日常生活和特殊場合都離不開的菜餚：紫菜包飯、雜菜和炒年糕。這不僅是按照食譜做菜，更是一次沉浸式的體驗。在親手準備食材、根據個人口味調整味道的過程中，您將自然而然地感受到韓國飲食文化的精神和故事。

將米飯和餡料小心地舖在紫菜片上，然後用竹簾捲起您專屬的紫菜包飯。將晶瑩剔透的粉絲與色彩繽紛的蔬菜拌勻，製成美味的雜菜。最後，在餐桌上依照個人喜好烹調辣度適宜的炒年糕。三道菜完成後，您可以在我們裝飾著精美韓服的休息室裡，放鬆身心，盡情享用您親手打造的韓式餐桌。作為一份特別的禮物，我們還為您準備了三張食譜卡，方便您在家中繼續體驗韓式美食的樂趣。

【常見問題】