首爾傳統市場健行之旅和OME烹飪實驗室課程的韓國美食烹飪

課程資訊（約3小時）

① 廚師陪同參觀食材市場（上午10點開始，約1小時）

一起參觀韓國最大的食品原料市場－京東市場，挑選當季食材。

② 韓式家常菜烹飪課（約1.5小時）

你將學習三道當季的韓國菜餚，並和廚師一起製作。

• 週四：韓式家常菜烹飪課（烤肉雜菜、韓式煎餅、時令湯）

• 星期五：泡菜大師班（製作大白菜泡菜、時令泡菜以及各種泡菜菜餚，Suyuk）

※菜單和食材可能會根據季節而有所變化。

※ 包含小菜和馬格利酒品嚐。

※每個人都自己煮飯。

※所有菜單均可改為清真菜單和素食菜單。

③ 一起享用快樂餐點（約0.5小時）

* 我們會提供一本韓國料理食譜供您帶回家。

常見問題：

1. 遊客喺慶東市場同藥令市場可以體驗到啲咩獨特嘅事物？

遊客可以透過探索慶東市場同藥令市場，深入體驗地道嘅韓國飲食文化。呢兩個市場以其種類繁多嘅時令食材同埋傳統韓藥材而聞名。你可以從中了解韓國家常菜嘅起源同埋本地嘅烹飪習慣。呢次體驗提供一個難得嘅機會，讓你同當地人一齊購物，發掘新鮮嘅農產品，並了解食材如何塑造韓國菜餚。

2. 點樣可以搭公共交通工具去到慶東市場同藥令市場？

慶東市場同藥令市場都好方便，位於首爾地鐵一號線嘅祭基洞站（제기동역）附近。從首爾市中心大部分地區，你都可以搭一號線直接去祭基洞站。出站後，市場都只係好短嘅步行距離，通常喺5至10分鐘內，令遊客可以輕鬆抵達。

3. 喺首爾嘅傳統市場之中，慶東市場同藥令市場有咩特別之處？

慶東市場同藥令市場係韓國最大嘅傳統市場之一，特別以其種類繁多嘅時令食材同埋藥材而聞名。藥令市場尤其係一個著名嘅傳統韓藥材市場。呢個獨特嘅組合令遊客可以從根源——食材——深入了解韓國飲食文化，提供一個比一般熟食市場更具深度同埋教育意義嘅體驗。

4. 喺 OME Cooking Lab，可以學到啲咩韓式家常菜？

喺 OME Cooking Lab，學員通常會學識點樣用喺本地市場採購嘅新鮮時令食材，去準備經典嘅韓式家常菜。雖然具體嘅菜單可能會隨季節變化，但常見嘅例子包括受歡迎嘅菜式，例如韓式拌飯（Bibimbap）、泡菜（Kimchi，一種主食配菜）、韓式炒粉絲（Japchae），或者各種湯類同埋小菜。課程重點係教授日常韓式餐點嘅實用烹飪技巧。

5. 對於冇任何烹飪經驗嘅初學者嚟講，OME Cooking Lab 嘅韓式烹飪班係咪適合？

係嘅，OME Cooking Lab 嘅韓式烹飪班特別設計成非常適合初學者。佢哋嘅課程適合任何想學整韓式家常菜但又冇任何烹飪經驗嘅人。導師會喺每個步驟指導學員，令到無論佢哋嘅烹飪背景點樣，都可以享受一個愉快且易於上手嘅學習體驗。

6. 預訂首爾傳統市場之旅同 OME Cooking Lab 課程嘅典型流程係點樣？

你通常可以透過hopetrip預訂首爾傳統市場之旅同 OME Cooking Lab 課程。預訂流程通常包括選擇你想要嘅日期同時間，提供參加者資料，然後喺網上完成付款。透過 hopetrip 預訂，可以方便咁管理你嘅預訂，並獲取詳細嘅服務資訊，確保你嘅烹飪旅程有一個順利無憂嘅預訂體驗。

7. 首爾傳統市場步行導覽嘅集合地點同時間係點樣安排？

首爾傳統市場步行導覽嘅集合地點通常設定為方便前往嘅地方，例如喺祭基洞站（一號線）附近嘅某個出口，呢個位置方便前往慶東市場同藥令市場。導覽團通常喺早上開始，大約上午9點或10點，持續時間約3至4小時，讓你哋有充足嘅時間探索市場同埋參與烹飪課程。

8. OME Cooking Lab 課程通常會喺慶東市場採購啲咩特定嘅食材？

對於 OME Cooking Lab 課程，導師通常會指導學員喺慶東市場直接採購各種新鮮嘅時令食材。呢啲食材包括各種蔬菜，例如製作泡菜用嘅大白菜同埋蘿蔔，各種對韓國風味至關重要嘅香草同埋香料，有時仲會有新鮮嘅肉類或海鮮。採購嘅選擇重點係令大家了解本地農產品，以及佢哋如何構成地道韓國家常菜嘅基礎。