新加坡康萊德酒店Dolcetto

行程亮點

道地義式風味——盡情享用手工義大利麵、披薩和精緻義式小點

彈性分享套餐——為2人、3人或4人用餐精心設計的菜單

品味佐餐體驗——以清爽飲品搭配美味義式料理

輕鬆又時尚的氛圍——非常適合朋友、情侶或家庭聚會

頂級食材——以義大利傳統手法新鮮製作

便利的中心位置——位於Singapore的Singapore Conrad Orchard

不用飛羅馬，在新加坡烏節路康萊德酒店一層，就能沈浸式闖入充滿煙火氣的意大利街巷小店——Dolcetto，從清晨的咖啡香到黃昏的 aperitivo 微醺，承包一整天的意式慵懶與滿足Hilton。

靈感源自意大利老城的市集與糕點鋪，室內暖木色調搭配復古陳列，開放式烘焙台飄著黃油香氣；戶外露台寵物友好，綠植環繞，陽光灑下來時，恍惚坐在佛羅倫薩的街邊咖啡館，安靜又愜意。

每天新鮮現做的pasticceria，陳列櫃裏琳瑯滿目。松軟的 bombolone 咬開爆漿，精致的馬卡龍口感綿密，還有各式撻、蛋糕與季節性限定甜點，每一款都復刻意大利本土風味，配一杯醇香意式濃縮，就是完美早餐/下午茶。

Mercatino區從早到晚供應地道輕食與正餐。手工迷你披薩薄脆噴香，意式三明治餡料紮實，冷切拼盤搭配芝士，還有現制意面口感筋道。搭配生物動力葡萄酒、經典spritz或意式金湯力，午後小聚或晚餐小酌都超合適。

傍晚時分，露台與室內吧台都變得松弛。一杯清爽的餐前酒，配上精致小食，和朋友聊天，看烏節路的暮色漸濃，沒有喧囂，只有滿滿的La Dolce Vita（甜蜜生活）的松弛感。

地處烏節路核心，逛完街步行即達；在康萊德酒店內，環境安靜私密，不管是獨自辦公、閨蜜約會，還是情侶小聚，都能找到舒服的角落。

這裏沒有緊繃的儀式感，只有純粹的意式美味與松弛氛圍，來烏節路，一定要留半天給Dolcetto呀～