在悉尼塔Infinity by Mark Best享用午餐和晚餐

淩駕悉尼天際，坐擁雲端盛景，悉尼塔81層Infinity餐廳，邀你開啟一場味覺與視覺的雙重盛宴，解鎖澳洲高端用餐新高度。作為悉尼地標之巔的寶藏餐廳，這裏不僅是用餐之地，更是將城市風光與美食藝術完美融合的絕佳秘境。

餐廳由澳洲獲獎最多的名廚Mark Best親自掌舵，這位深耕澳洲料理數十年的大師，將自己標誌性的精準與創造力，悉數傾註於每一道菜品之中，以美食為媒，致敬那些滋養澳洲餐桌的農民、漁民與工匠們。每一道菜都堅守本土初心，所有食材均甄選自澳洲的土地、海岸與各個地區，從深海到田野，從牧場到果園，純粹本味無需多余修飾。

在這裏，每一口都是澳洲的故事：優雅臥於貝売之上的金海膽鬆餅，融合海洋的鮮甜與食材的濃醇，一口淪陷；柔和燈光下的烤雪河鱒魚，搭配綿密培養奶油與辛香辣根，層次豐富直擊味蕾；活力滿滿的西葫蘆餡餅，點綴酥脆糕點，碰撞出大膽的地中海風味，還有簡約雅致的單一產地巧克力撻，搭配糖漬金桔，甜而不膩，余味悠長。更有3道菜單點菜單，搭配主廚精選配菜與新鮮出爐的培養黃油面包，每一處細節都盡顯匠心。

最令人沈醉的，是餐廳緩緩旋轉的獨特設計，360度無死角包攬悉尼全景——城市天際線的璀璨、悉尼海港的壯闊、遠方景致的悠遠，隨著餐廳旋轉緩緩鋪展，白日的澄澈與黃昏的浪漫，夜晚的璀璨，皆可盡收眼底。

柔和的燈光映襯著雅致氛圍，雲端微風裹挾著美食香氣，在Infinity餐廳，既能捕捉Mark Best在旋轉廚房中指揮若定的身影，也能沈浸式感受澳洲本味的純粹與天際風光的壯闊。不必遠行，便能邂逅一場跨越山海與匠心的盛宴，赴這一場雲端之約，讓味覺與視覺，共赴澳洲的浪漫與卓越。