行程亮點

慶祝並保存峇峇娘惹社群的文化遺產

體驗道地的峇峇娘惹烹飪技巧與傳統

促進大眾更深入了解飲食作為文化身分載體的意義

透過沈浸式、活潑的體驗，探索 The Intan 傳承教育的使命

娘惹菜不只是一道道佳餚，更是愛、傳承與身分的語言。在這場由The Intan精心策劃的獨特文化活動中，參與者將踏上一場美食之旅，品嚐兩道備受喜愛的娘惹菜，同時探索其背後的故事、象徵意義與文化遺產。 

這場2小時的互動體驗，將由娘惹主廚現場示範烹煮Bakwan Kepiting和Babi Pongteh，這些菜餚不僅承載著家族傳統，更代代相傳。參與者不僅能獲得烹飪知識，還能更深入地了解娘惹的生活方式。