尼姆有 “法國羅馬” 之稱，古羅馬遺跡保存極佳。核心景點包括尼姆競技場（歐洲保存最好的羅馬圓形劇場之一，夏季有鬥牛表演）、加爾橋（古羅馬高架引水渠，世界遺產）、泉邊花園、方形神殿。美食主打南法地中海風味，奶油烙鱈魚（Brandade de Morue）綿密入味，腌漬橄欖是佐酒佳品，尼姆小餡餅鹹香開胃，搭配當地茴香酒或普羅旺斯桃紅葡萄酒，風味十足。