韶關位於廣東北部，粵北門戶，山水人文兼具。核心景點丹霞山是世界自然遺產、丹霞地貌命名地，赤壁丹崖、陽元石、錦江竹筏景色壯麗；南華寺為禪宗祖庭，六祖惠能弘法之地，古寺清幽；廣東大峽谷瀑布飛瀉、氣勢磅礴；珠璣古巷是廣府人尋根之地攜程。美食以粵北客家菜為主，客家釀豆腐鹹香多汁；大塘扣肉肥而不膩；南雄酸筍燜鴨酸辣開胃、龍歸冷水豬肚爽脆，還有丹霞筍幹、瑤山臘肉等山野美味。