在伊甸山谷的雪道上馳騁半天，冷風裏攢下的饑餓感，總得靠一口熱乎地道的美食來治愈！從雪場周邊的山野風味到返程沿途的特色料理，這份美食清單幫你精準鎖定 「滑雪後最該吃的美味」，帶娃、約搭子都適配～

雪場周邊：步行可達的暖身美味

（一）山野菜拌飯：一口吃盡山野鮮

作為慶尚南道山林地區的招牌料理，雪場附近的小餐館裏，幾乎每家都能做出地道的山野菜拌飯。店家會從神佛山周邊采摘 10 余種新鮮山野菜，比如帶著獨特香氣的 Namul 野菜，搭配煎得流心的荷包蛋、秘製辣椒醬和熱騰騰的白米飯拌勻。野菜的清爽中和了米飯的綿軟，每一口都帶著自然的鮮甜，滑雪後吃一碗，既能補充體力，又不會覺得油膩，大人小孩都愛吃。

（二）韓式土豆料理：碳水黨的暖身神器

慶尚南道山多，土豆是當地的特色主食，衍生出的土豆料理堪稱 「滑雪暖胃天花板」。推薦試試土豆湯飯，綿密的土豆燉得入口即化，湯底濃郁鮮香，泡著米飯吃暖心又管飽；喜歡酥脆口感的話，煎土豆餅絕對不能錯過，外焦裏嫩還帶著土豆的清甜，蘸點椒鹽或甜辣醬，滋味超絕。部分餐館還提供土豆松糕，軟糯的糕點裏藏著土豆泥內餡，作為餐後小食剛好。

返程沿途（釜山方向）：順路打卡的特色風味

（一）梁山鐵板雞：鍋氣十足的韓式硬菜

從雪場返程途經梁山市中心，一定要試試當地人氣爆棚的鐵板雞。店家會把提前用秘製醬料腌製入味的雞肉，和洋蔥、圓白菜、紅薯、年糕一起倒進超大平底鍋翻炒，待雞肉煎得外皮微焦、醬汁收濃稠時，香氣能飄出半條街。吃的時候可以搭配一碗白米飯，用剩下的醬汁炒飯，顆顆米粒裹滿湯汁，香到舔盤，特別適合滑雪後需要補充能量的小夥伴。

（二）釜山海鮮砂鍋：鮮掉眉毛的海味慰藉

回到釜山市區，海雲臺附近的海鮮砂鍋必須安排上。店家會當著面把鮮活的鮑魚、貝類等海鮮放進熱湯裏烹煮，咕嘟咕嘟的湯汁翻滾著，滿是海水的清鮮氣息。滑雪後喝上一碗鮮美的海鮮湯，再配上 Q 彈的面條或米飯，渾身的寒氣瞬間消散，還能嘗到釜山獨有的海味風情，和山野風味形成絕妙互補。

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不同人群美食適配指南

（一）帶娃家庭：兼顧營養與口感

優先選山野菜拌飯或土豆湯飯，食材軟爛易消化，野菜和土豆能補充維生素與碳水，孩子接受度高；

避免過辣口味，可提前跟店家說 「少放辣」，部分餐館還能提供兒童餐具，用餐更方便。

（二）朋友 / 情侶搭子：解鎖互動式美味

必點梁山鐵板雞，圍著熱鍋邊炒邊吃，還能比賽搶最後一塊紅薯年糕，互動感拉滿；

搭配一瓶韓式米酒，微醺狀態下聊滑雪趣事，氛圍感直接拉滿，吃完再去釜山海邊散散步，完美！

（三） solo 玩家：高效炫飯不孤單

選小份的山野菜拌飯或土豆餅，單人用餐不浪費，還能快速吃完補充能量；

部分餐館支持拼桌，說不定能遇到同天滑雪的小夥伴，邊吃邊交流雪道技巧。

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覓食小貼士

位置參考：雪場出口步行 10 分鐘內有 3-4 家韓式小餐館，主打山野菜和土豆料理，人均約 15000-25000KRW；梁山鐵板雞推薦市中心明洞附近的老店，返程時導航 「梁山鐵板雞名店街」 即可找到；

語言溝通：可提前保存 「少放辣」「兒童餐」 等中韓對照翻譯，部分靠近雪場的餐館有簡單中文菜單，釜山市區餐館多支持英文點單；

時間規劃：雪場周邊餐館 11:00-14:00 為高峰，建議錯峰用餐；若趕返程班車，可選擇打包土豆餅或拌飯，在車上趁熱吃。

滑雪的快樂需要美食收尾！滑完 7 條雪道後，循著香氣找到這些特色美味，一口熱食下肚，疲憊瞬間清零。現在訂好伊甸山谷滑雪套餐，順路解鎖慶尚南道與釜山的舌尖驚喜，這個冬天的快樂才算完整～

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