羅馬猶太區飲食故事：炸朝鮮薊背後嘅幾百年歷史

提起羅馬美食，多數人只諾馬卡龍意粉。但羅馬猶太區（Ghetto）先係真正嘅隱藏版 —— 炸朝鮮薊、炸飯團、鱈魚餅，每樣小食背後都係幾百年猶太社群喺呢度落地生根嘅故事。呢個 3.5 小時美食團，由法爾內塞廣場出發，經鮮花廣場、猶太區，去到特拉斯提弗列，5 個地點試 15 款、飲 3 支酒✨

【1日遊線路】羅馬鮮花廣場、猶太區和特拉斯提弗列美食之旅

可預訂明天

HKD 643 起

預訂

成人 HKD834 起｜兒童 4-8 歲 HKD644 起｜0-3 歲免費｜3.5 小時

🥬 第一站・鮮花廣場市集（Campo de' Fiori）

➤ 日間熱鬧生鮮市集 —— 蔬果、乾貨、香料攤檔 

➤ 第一口：頂級意式白薄餅配意大利香肚

➤ 再試水牛馬蘇里拉芝士同羅馬薩拉米香腸—— 導遊講點解羅馬人鐘意呢種配搭 

➤ 市集只在上午團開放 —— 想趁熱睇要揀早上場

🏛️ 第二站・奧塔維亞拱廊

➤ 行過古羅馬遺跡奧塔維亞拱廊（Portico d'Ottavia）—— 呢度就係猶太區入口 

➤ 導遊講解：羅馬猶太社群係歐洲最古老嘅之一，公元 2 世紀已經落戶 

➤ 石板街兩旁係幾百年歷史嘅傳統餐廳

🍟 第三站・猶太區：炸朝鮮薊嘅故事

➤ Carciofi alla Giudia（猶太式炸朝鮮薊）—— 將朝鮮薊炸到外脆內嫩，成朵可以拆開食 

➤ 呢道菜源於當年貧困猶太家庭 —— 用平價食材煮出變化 

➤ 仲有炸飯團（Supplì）同鱈魚餅（Baccalà fritto）—— 羅馬地道油炸小食 

➤ 評價話：「猶太區手工餅乾超好食，帶返幾包俾朋友」

🍷 第四站・飲 3 支優質葡萄酒

➤ 唔係淨係食 —— 沿途喺唔同地點品嚐3 款葡萄酒

➤ 配住油炸小食飲，解膩又舒服 

➤ 導遊講解每款酒點解同呢道菜夾

🍝 第五站・特拉斯提弗列收尾

➤ 過西斯托橋，去到羅馬最迷人美食街區特拉斯提弗列

➤ 試意粉同手工雪糕—— 完美收尾 

➤ 全程 2 個可以坐下休息嘅地點，唔使一直行

🚶 行程資料

➤ 集合：法爾內塞廣場（Piazza Farnese），VYNCIUE Farnese 外面，提前 15 分鐘到 

➤ 3.5 小時、約步行 1.2 英里 

➤ 回程：朱塞佩・焦阿基諾・貝利廣場 —— 可以順路再喺特拉斯提弗列食晚餐

💰 費用同資格

➤ 包：英語導遊、15 款試食、3 支葡萄酒、預先訂好餐廳、免費最佳餐廳 PDF 指南同食譜 

➤ 唔包：酒店接送、小費、額外食物 

➤ 成人 HKD834 起、兒童（4-8 歲）HKD644 起、0-3 歲免費

➤ 9 歲以上同成人價 

➤ 可安排麩質不耐、素食—— 報名時講 

➤ 24 小時前可取消

⚠️ 注意事項

➤ 步行約 1.2 英里 —— 著舒服鞋 

➤ 雨天照常 

➤ 試食份量充足 —— 參加完唔使再食午餐 / 晚餐

❓常見問題

Q：份量夠唔夠？ 夠 ——15 款試食加 3 支酒，結束時唔使再食。

Q：素食參加得嗎？ 得 —— 可安排素食同無麩質，報名時講。

Q：幾點出發？ 有上午同下午場 —— 但鮮花廣場市集只在上午開，想趁熱要揀早上。

Q：一個人參加得嗎？ 得 —— 拼團美食團，單人最啱。

小 Tips：唔好食早餐嚟——15 款小食加 3 支酒，留返個胃先食到最後雪糕🥰