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聖水洞美食必吃榜

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傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯(소문난 성수 감자탕) 

看到這間店的店名一定覺得很有趣吧!不過它也算是名符其實,因為這間馬鈴薯濃湯曾在韓國美食節目《白鐘元的三大天王》中被主持人白鐘元極力推薦,所以每天都有許多人慕名而來,確實是「傳說中的店」呢!

馬鈴薯排骨湯是在首爾街頭常見的平民料理,但這家店有三十年歷史,招牌馬鈴薯排骨湯的湯頭非常濃郁鮮甜,排骨肉也給的很大方,冬天時在寒冷的首爾街頭喝上一碗,全身上下都充滿了暖意,超級滿足!

【傳聞中的聖水馬鈴薯排骨湯】
▶︎地址:首爾市城東區聖水洞2街 315-100 
▶︎營業時間:24H
▶︎交通:地鐵聖水站四號出口步行4分鐘

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大成肋排(대성갈비)

「大成肋排」(대성갈비)已永久歇業囉QQ(2025更新)

這家在聖水洞屹立不搖20幾年的在地烤肋排老餐廳,因為高CP值讓許多人趨之若鶩,如果經過看到大排長龍的隊伍,想吃肉的你跟著排下去絕對不會後悔。餐廳裝潢維持著80年代工人餐廳的懷舊氛圍,桌與桌間緊貼,有種與在地人融合一起、大夥一起吃飯的熱鬧氛圍。

來到這裡必要點的就是烤肋排了,把份量又多又大的醃豬排豪邁擺上烤盤後,先吃超水準的調味蟹、醃蘿蔔、泡菜燉菜等豐富配菜開胃,等油脂香混合炭火香四溢,再連著生菜,大口咬下甜中帶辣的烤肉,絕對能讓肉食者大大滿足。

【大成肋排(대성갈비)】
▶︎地址:서울 성동구 서울숲4길 27
▶︎營業時間:12:00-14:30、16:30-21:00(週日公休)
▶︎價格:單人₩30,000-40,000

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聖水豬腳성수족발

喜歡吃充滿膠質萬巒豬腳的你,到聖水洞一定要來首爾三大豬腳名店之一「聖水豬腳」,品嚐道地的韓國豬腳。這家1983年開業到現在的在地老店,維持著十幾張桌子的小店規模,門外總是有長長人龍。來到這裡,千萬不要傻傻跟著排隊,記得先到門旁小白板寫上編號、名字與人數,再等店員叫號。

這家店的菜單非常單純,就是販賣豬腳與燒酒,非常適合熱愛豬腳或選擇困難症的朋友。韓國豬腳和台灣滷豬腳吃法非常不一樣。滷得晶透不油的豬腳,會切成片狀,跟著泡菜、紅白蘿蔔、韭菜、生菜、大蒜、洋蔥、辣椒等配菜與辛香料一起上桌。

你只要把所有配菜與豬腳,像包春捲或韓式燒肉一樣包裹在生菜裡,再沾點醬料厚送入嘴裡。滷得Q彈有嚼勁的皮、偏甜的肉汁滿溢、富有膠質的豬腳肉,和清新解膩的生菜與配菜一起,造就好吃不膩的傳統好味道。

【聖水豬腳】
▶︎地址:7 Achasan-ro 7-gil, Seongdong-gu, Seoul, 南韓
▶︎交通:聖水站1號出口
▶︎營業時間:12:00-22:00
▶︎價格:豬腳小35,000、中40,000、特大45,000

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