東京最新好去處2026：盤點2月東京新開張人氣熱點與美食推介

東京喺2026年2月迎嚟唔少新店開張同埋全新設施，無論係去行街定係揾食都有新選擇。今次同大家整理咗幾個喺2月東京都內矚目嘅最新落成同開業熱點，等大家下次去東京旅行時可以去行下。

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【京王よみうりランド】首個寶可夢户外常設設施「ポケパーク カントー」

講到2月最受矚目嘅新設施，絕對係2月5日喺よみうりランド園內登場、以「寶可夢」為主題嘅首個户外常設設施『ポケパーク カントー』。第一代視像遊戲《寶可夢 紅·綠》（1996年發售）嘅舞台正正就係關東地方（カントー地方），而呢個設施亦因此命名。

設施佔地大約2.6公頃，主要由綠意盎然嘅多摩丘陵地形森林區域「ポケモンフォレスト」、以及可以買到周邊商品嘅「カヤツリタウン」兩個區域組成。

【両國】主打原創貓型フィナンシェ的燒菓子專門店「BROWN TABBY」

2月1日，專門提供フィナンシェ同マドレーヌ等燒菓子新體驗嘅「BROWN TABBY兩國」正式開業。店舖嚴選素材，追求香氣、濃鬱度同濕潤口感嘅平衡。主打商品加入咗日式食材，備有6種フィナンシェ同3種マドレーヌ。

另外，店舖亦特別製作咗原創嘅貓型フィナンシェ，圓滾滾嘅外形加上背影，造型相當精緻。

【淺草橋】萬能調味料「ほりにし」嘅咖哩專門店「カレー処 ほりにし亭」

2月3日，「アウトドアスパイス ほりにし」實體體驗店「カレー処 ほりにし亭」喺淺草橋開張。呢款萬能香料混合咗20種以上嘅香料同調味料，適合各種食材。

店內餐牌只提供咖哩同吉列咖哩兩款選擇。加入牛筋慢煮嘅咖哩，帶出香料嘅香氣同層次，食落去有蔬菜同牛脂嘅甘甜，隨後亦帶有微辣嘅口感。

【表參道】意大利咖啡王者開設嘅旗艦店「Vannelli Coffee」

2月5日，意大利精品咖啡品牌「Vannelli Coffee」喺表參道開設咗全球首間旗艦店。品牌由曾多次代表意大利參加世界咖啡師大賽嘅Giacomo Vannelli同弟弟Pietro Vannelli共同創立。新店提供由兄長嚴選、喺國際評審中獲得高評價嘅頂級咖啡，仲有日本限定嘅高級咖啡以及意大利風味甜品。

【新大久保】慢煮48小時嘅韓式牛骨湯「ジョンノソルロンタン新大久保1號店」

2月6日，「ジョンノソルロンタン新大久保1號店」開幕，主打以牛骨、肉同內臟慢煮48小時嘅韓式牛骨湯（ソルロンタン）。呢款湯品蛋白質豐富，味道温和。店內除咗招牌牛骨湯外，仲有超過20款湯品同50款其他料理，例如平安道式火鍋同埋泡菜豬腩肉等。

【淺草】北海道薯仔製作嘅比利時風薯條「Bell Frites」

2月7日，嚴選北海道產薯仔嘅比利時薯條專門店『Bell Frites ベルフリッツ』喺淺草新仲見世通開業。店舖因應季節挑選最適合嘅薯仔品種，並按照傳統採用唔同温度嘅油進行兩次油炸，外皮酥脆之餘內部保持軟綿嘅口感。

## 實用貼士

* 出發前建議前往各店舖嘅官方社交平台或網站確認最新營業時間及預約安排。

* 部分熱門新設施或會實施人潮管制，請留意官方公佈。

## 來源

* 原文網址：https://co-trip.jp/article/717312