首爾旅遊：首爾近郊仁川與京畿道三大歷史悠久老字號地道老店

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好多人去首爾旅遊，都會順便探索首爾周邊嘅美食。仁川同京畿道一帶嘅飲食文化藴含獨特嘅歷史與地理背景，其中仁川因為鄰近大海同埋갯벌（灘塗），所以海產特別新鮮，好似東仁川三치（鰆魚）街、松도（松도）花蟹街同埋萬石洞주꾸미（章魚）街都好出名。至於京畿道因為靠近首爾，傳統韓式料理特別發達，配搭豐富小菜嘅韓定食相當具代表性。

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1. 仁川明月집白飯

位於仁川中區新포동（新浦洞）嘅明月집係一間歷史好悠久嘅白飯專門店，早喺1962年就已經開檔。呢間食店係由韓戰後由平壤避難落嚟並喺仁川落地生根嘅高金福女女士所創辦。當年高金福女女士喺碼頭為做粗重嘢嘅工人提供份量十足嘅白飯一餐，一路經營落嚟。

之後由高金福女女士嘅新抱전영희（全英姬）接手營運咗30幾年，而家就由전영희女士嘅姑仔남영심（南英心）作為第三代接手經營。明月집憑住長時間熬煮嘅양푼（鋁鍋）泡菜湯同各種小菜而出名，而且泡菜湯係無限任添嘅，深受大家歡迎。

明月집曾經被韓國飲食財團出版嘅「韓國人喜愛嘅老牌韓餐廳100處」選中，亦都上過《白種원의 3대 천왕》（白種元嘅三代天王）、《韓國人嘅飯桌》等多個電視節目。呢度嘅嘢食可以食到好似屋企煮出嚟嘅温暖滋味，好推薦畀去仁川嘅朋友。

2. 京畿道오산할머니집（烏山奶奶家）牛頭國飯

오산할머니집係喺1943年開業嘅傳統牛頭國飯專門店，而家已經去到第四代經營，位置喺京畿道오산시（烏山市）오산로 300번길 3。

呢間食店唔單止受到當地居民歡迎，亦吸引咗好多外地訪客。特別係牛頭國飯嗰種深厚濃鬱嘅湯底同埋咬口十足嘅白切肉（수육），一直人氣好高。

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3. 仁川평양옥（平壤屋）解장국（醒酒湯）

평양옥係喺1945年於仁川中區신흥동（新興洞）初次開業嘅解장국名店。呢度係以前喺滿洲經營工廠嘅金錫하、조석옥夫婦喺光復後失去財產，然後落嚟仁川開始經營嘅地方。目前由第三代經營，係同仁川歷史一齊成長嘅知名老店。

평양옥嘅解장국有牛骨同埋口感柔嫩嘅우거지（乾菜），湯底清淡，好受歡迎。同깍두기（蘿蔔泡菜）一齊食嘅話，味道會更正。

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