2026釜山之味指南書正式發行！嚴選146間地道美饌、4國語言解構美食文化

如果你去釜山旅行，仲係盲摸摸唔知食乜好？好消息嚟喇！釜山市最近正式推出全新嘅《2026釜山之味》指南書。呢本被譽為尋味天書嘅美食指南，精選咗全城146間最具代表性嘅優質食肆，透過韓、英、中、日四國語言，向全球旅客詳細介紹釜山獨有嘅飲食文化。無論係初次到訪定係熟路嘅老饕，都可以靠呢本指南深入探索釜山嘅地道滋味。

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聚焦飲食生態與在地食材

今次發行嘅指南書同以往有啲唔同，特別強調咗生產同消費互相扣連嘅「地區飲食生態」觀點。書入面唔單止有一般嘅餐廳資料，仲加入咗現場感十足嘅廚專訪，以及負責供應當地優質食材嘅商户故事，帶大家由源頭開始認識釜山嘅獨特風味。

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除咗餐廳介紹之外，指南更特別整理咗13種最具代表性嘅釜山鄉土美食，好似係大熱嘅豬肉湯飯、爽口嘅密麵、香脆嘅東萊葱餅等，同時亦附上札嘎奇揚腸吉（羊腸烤肉）街等主要美食街嘅實用資訊，將釜山獨特嘅飲食內容全面升級。

數碼化餐牌與貼心便利服務

為咗配合釜山邁向全球化美食城市嘅步伐，今次喺外國旅客嘅便利服務上落足心思。指南入面精選咗50間食肆，只要掃描專屬嘅QR Code（二維碼），就可以即時解鎖包含英文同阿拉伯文等合共7種語言嘅數碼餐牌，就算唔識韓文都可以輕鬆點餐。

除此之外，釜山市仲貼心地製作咗方便旅客隨身攜帶同收藏嘅「流動相片卡」，預計會喺4月中旬起透過各大旅遊諮詢處免費派發，為今次嘅美食之旅增添更多互動趣味。事實上，釜山嘅美食文化一向備受國際肯定，更曾透過世界美食城市聯盟「Delice Network」成為海外城市嘅借鏡典範。

打造世界級美饌之城

釜山市表示，呢本全新嘅指南書已經正式上載至市廳官方網站，並會擺放喺各大旅遊諮詢處，方便市民同旅客隨時隨地查閲。當局未來亦會繼續發掘更多將豐富食材同飲食資源結合嘅旅遊內容，進一步將釜山美食嘅競爭力推向世界級水平。

實用貼士

* 索取方式：4月中旬起可前往釜山各大旅遊諮詢處免費領取便攜相片卡，實體指南亦已於釜山市廳官方網站及各諮詢處上架供查閲。

* 語言支援：指南全書以韓、英、中、日4國語言編寫；書內指定50間食肆更支援7種語言（含英文、阿拉伯文等）嘅數碼QR Code餐牌。

* 重點推介美食：包含豬肉湯飯、密麵、東萊葱餅等13種必食釜山鄉土料理，以及札嘎奇揚腸吉街等經典揾食熱點。

來源

https://momonews.com/79076