🌟韓國必吃料理清單｜港澳遊客首爾美食完整攻略

🌟韓國必吃 8 大經典料理

01 韓國烤肉（삼겹살 / 갈비）

餐桌上現烤嘅五花肉同牛排骨，用生菜包住肉片，搭配泡菜、大蒜同包飯醬進食，係韓國代表性飲食體驗。 💰參考：12000‑20000 韓圜／份｜建議 2 人以上共享。

02 拌飯（비빔밥）

米飯鋪上炒蔬菜、牛肉、煎蛋，加入苦椒醬徹底拌勻再食。全州拌飯最為出名。 💰參考：8000‑15000 韓圜｜辣度：微辣至中辣。

03 辣年糕（떡볶이）

甜辣醬汁煮嘅煙韌年糕，經常搭配魚餅同水煮蛋，韓國國民街頭小食，辣度偏高。 💰參考：3000‑6000 韓圜｜辣度：中辣至特辣。

04 嫩豆腐鍋（순두부찌개）

石鍋盛載，入面有蔬菜、蘑菇同生雞蛋，滾燙上桌，治癒感十足。 💰參考：8000‑14000 韓圜｜辣度：微辣至中辣。

05 冷麵（냉면）

分湯冷麵同拌冷麵。湯冷麵湯水清爽；拌冷麵酸辣夠味，係夏日人氣美食。 💰參考：10000‑16000 韓圜｜❄️適合夏天品嘗。

06 炸醬麵（짜장면）

濃厚黑豆醬配麵、蔬菜同肉類，屬於韓式中華料理，味道溫和，適合未習慣辣味嘅旅客。 💰參考：7000‑10000 韓圜｜辣度：無。

07 海鮮蔥餅（해물파전）

外脆內軟嘅海鮮煎餅，蘸醬油進食。下雨天食最有氣氛，適合搭配米酒馬格利。 💰參考：10000‑18000 韓圜｜辣度：無。

08 炸雞啤酒（치맥）

韓式炸雞經過二次油炸，外皮格外酥脆，建議點「半半」口味（原味 + 辣味），配啤酒享用。 💰參考：18000‑30000 韓圜／隻｜辣度視選擇口味而定。

🔥韓國烤肉完整食用流程

1. 入座確認爐具：爐具鑲嵌喺餐桌，部份店舖店員會代燒，自助店就按桌上呼叫鈴。

2. 點選肉類：以「인분（份）」為單位，一般每人 1 份，2 人通常點 2‑3 份。

3. 免費小菜（반찬）上桌：泡菜、豆芽等小菜無限免費追加，想加可以講「더 주세요」。

4. 烤肉：多數店員協助燒烤，五花肉烤到金黃微焦風味最佳，唔好不停反覆翻轉。

5. 包飯（쌈）吃法：生菜放上烤肉、少許米飯、泡菜、蒜同包飯醬，折起一口食。

6. 收尾：肉食完畢，可以點白飯或者大醬湯作完結。

💰預算參考：每人 15000‑25000 韓圜（連飲品），牛肉價錢為豬肉嘅 1.5‑2 倍；麻浦區性價比烤肉店眾多。

🥢人氣街頭小食

多數攤位售價介乎 1000‑5000 韓圜。

• 辣年糕 + 魚餅串：經典組合，寒冷天氣必吃，3000‑5000 韓圜。

• 甜煎餅（호떡）：內餡紅糖、肉桂、堅果，外脆內甜，1000‑2000 韓圜。

• 紫菜飯卷（김밥）：海苔包裹蔬菜蛋肉，平價飽肚，2000‑4000 韓圜。

• 雞蛋麵包（계란빵）：麵包入面有完整雞蛋，多見於地鐵攤位，1000‑2000 韓圜。

• 烤魷魚串（오징어구이）：刷上苦椒醬同牛油，夜市熱門，3000‑5000 韓圜。

• 蛋多士（에그토스트）：炒蛋配卷心菜同甜蕃茄醬，明洞攤位十分有名，2500‑4000 韓圜。

📍首爾街頭美食重點區域：明洞、廣藏市場、東大門帳篷馬車、弘大街區。

🏪便利店吃喝生存指南

韓國 CU、GS25、7‑Eleven、Emart24 均為 24 小時營業，5000 韓圜以內就可以食飽。

熟食區（微波爐／保溫櫃）

• 三角紫菜飯卷：900‑1500 韓圜，撕開包裝保持海苔脆口。

• 杯裝拉麵：1200‑1800 韓圜，店內熱水機自行加水。

• 熱狗、芝士條、蒸包。

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即食便當

• 便當盒：3500‑6000 韓圜，微波 90 秒即可食用。

• 意粉、沙律盒、長條紫菜飯卷。

必試飲品

香蕉牛奶、食醯甜米飲、真露燒酒、Cass 啤酒、乳酸菌飲品。

小知識：燒酒混合啤酒就係韓國人流行嘅「燒麥」喝法。

📋唔識韓文點餐實用教學

1. 圖片菜單：觀光區餐廳大多配有圖片，直接指住圖片落單；沒有就問「사진 있어요?」（有照片嗎？）。

2. 翻譯 App：推薦 Naver Papago，可以相機拍照翻譯韓文，效果比谷歌翻譯更佳。

3. 桌上呼叫鈴：按鈕召喚店員，唔需要大聲呼叫。

4. 實用短句

• 이거 주세요：請給我這個

• 하나/둘/셋：一個、兩個、三個

• 맵지 않게 해주세요：請做唔辣

• 계산서 주세요：請結帳

• 카드 돼요?：可以刷卡嗎？

• 포장해주세요：請打包

5. 自助點餐機：連鎖店多設有，尋找 ENG 或者國旗圖示切換英文介面。

📍首爾各大美食區特色

• 明洞：遊客區，街頭小食種類齊全，適合邊行邊食。

• 廣藏市場：傳統市場，必試綠豆餅、藥膳飯卷、肉膾，充滿在地風情。

• 弘大／麻浦：平價烤肉店聚集，傍晚過後氣氛熱鬧，適合小酒館聚餐。

• 仁寺洞：傳統韓餐、茶館，環境舒適，適合正式午餐。

• 梨泰院：多元飲食，中東、印度、清真餐廳集中，想轉口味就來這裡。

• 新村／梨大：大學城，物價便宜，在地年輕人常到訪。

🥗特殊飲食需求指南

🌿素食／純素

寺廟料理係純素代表，曹溪寺附近嘅 Balwoo Gongyang 係首爾高端純素名店。好多小菜看似素食，但湯底會有鯷魚高湯。可在地圖搜尋「채식（素食）」、「비건（純素）」。

🕌清真

梨泰院中央清真寺周邊最多認證清真餐廳，可使用 HalalTrip 等 App 查詢認證店舖，務必留意清真認證標誌。

🌾無麩質

韓國比較難實現，好多調味醬含有小麥。優先揀烤肉、拌飯等米飯類料理，要同店員講明「밀 알레르기 있어요（我對小麥過敏）」。

🌶️唔食辣推薦

排骨、醬蟹、無苦椒醬拌飯、大醬湯等，辣度偏低。

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