2025濃烈深秋,另辟蹊徑的日本紅葉狩(賞楓、泡湯、品古韻)

09/2025
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日本的櫻花季和楓葉季,可能是這個國度最美最浪漫的2個季節。

不同於櫻花的純情唯美,秋天的日本,水彩般暈染的紅葉綻放在古老幽靜的寺院和山水間,濃烈而雅致。

為尋此美景,日本人特意到山裏或林中觀賞紅葉,日語稱「紅葉狩」,並非狩獵,而是尋訪之意。16世紀左右,「紅葉狩」還僅僅是貴族們的樂趣,到了17世紀以後,普通市民也開始出遊賞紅葉,於是「紅葉狩」便漸漸成了人們的秋天保留項目。

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立秋已過,一期一會的美好,也將如約而至,讓我們帶著尋訪美意的心情出發。

紅葉狩,為日常生活增添慰藉

觀察、感受四季的鬥轉星移,並將其映照到自己的一生及日常生活中。盡管書面上寫為「紅葉」二字,但紅葉並不一定只是紅色。

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香嵐溪,白天與夜晚的風情各不相同。

在日本,樹葉入秋後變色的樹種很多,樹葉也呈現出紅色、黃色、褐色等多種顏色。這些顏色交匯在一起,繪製成一幅自然風景畫。

紅與黃,是人類最能感受到溫暖的色彩,亦能為在蕭瑟秋天奔波的人們,增添許多的慰藉。

一期一會,全景紅葉狩的季節

10月中旬至12月上旬,是日本「紅葉狩」的季節。

與櫻花從南(九州)至北(北海道)逐漸盛開不同,紅葉是從最冷的地方北海道開始染紅,逐漸向日本的南部地區推進。

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11月下旬,是日本中部最佳楓葉觀賞時期。相較於人潮擁擠的關西賞楓名所,我們選擇另辟蹊徑。

升龍道,獨特小眾的中部線路

很多時候,看風景看的是一種心情,人少的地方,幸福感會增加很多。

這條獨特小眾的中部線路,有稱升龍道,指的是從名古屋為起點,一路北上到達金澤,整個路線宛如一條盤旋向上的遊龍。

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這一路,集中了日本中部地區的旅遊精華。

■ 遊覽鮮少國人踏足的香嵐溪,欣賞4000株灼灼紅葉包圍的溪谷。

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■ 前往《你的名字》取景地高山市,在充滿江戶風情的三町品嘗飛驒牛肉。

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■ 拜訪德川家康所建的名古屋城,領略「日本三大名城」的歷史文化魅力。

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■ 德國建築家布魯諾·陶特的著作《日本美的再發現》中,推薦的最美鄉村白川鄉合掌村。

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■ 泡在溫泉中看溪流片片紅葉

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■ 千株楓樹紅葉谷——美濃市的大矢田神社。

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■ 空靈幽靜的莫奈池塘,向印象派繪畫大師莫奈致敬的美麗之作。

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■犬山城,與姫路城、松本城、彥根城並稱「日本四大國寶城」。

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■ 造訪兼六園,日本三大名園之首。

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■養浩院,在著名日本庭園雜誌《The Journal of Japanese Gardening》評選中,常年位居日本前五。

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■ 在尾張第一賞楓名所寂光院,看紅葉見傾。

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■ 去明治6年創業的鰻魚飯老鋪蓬萊軒,享受持續了140年的美味。

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■ 逛300年的古老市場,品嘗難以忘懷的海鮮盛宴。

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■ 在鶴仙溪的川床上,聆聽潺潺流水,看秋日紅葉與溪谷相映成趣。

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一期一會紅葉季,避開人山人海

沿日本最後的秘境「升龍道」

漫遊小眾中部,賞深秋紅葉狩

感受江戶時代綿綿不絕的余韻

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