曼谷 10 間日式居酒屋推薦：下班後小酌聚會的最佳去處

邀你走進充滿日式氛圍的居酒屋，享用美味料理與滿滿的飲品，為疲憊的一天畫下完美句點。

相信不少人都聽過「居酒屋」（Izakaya）這個詞。居酒屋是日式吃飲小店，就像是下班後放鬆的小天地，讓大家可以坐下來吃東西、喝點小酒，與朋友或心愛的人談天説地，氣氛輕鬆自在。如今曼谷也開了許多新居酒屋，各有獨特風格與魅力，從充滿日本在地氛圍的小店，到加入現代巧思、迎合新世代聚會需求的新派居酒屋，應有盡有。

いらっしゃいませ（歡迎光臨）！今天我們就帶大家去發掘這些氣氛一流的居酒屋，無論是裝潢、温暖的燈光、悠揚的音樂，還是串燒、刺身、下酒小菜與各式飲品，都給你滿滿的日式風情。不管你想在疲憊的一天後找個地方放鬆、約朋友聚會，還是尋找一間氣氛好的晚餐餐廳，這份清單都能滿足你的各種需求。

Nihon Saiseisakaba（日本再生酒場）

首先介紹「Nihon Saiseisakaba」，這是一間由日本直營的居酒屋，在日本有多達 20 間分店。店家以內臟串燒聞名，廚師必須遠赴日本接受為期 2 個月的內臟處理與燒烤技術訓練，內臟愛好者必定一試愛上。不吃內臟的話也有其他豐富選擇。必試的「燒烤」包括烤得恰到好處的雞肝、牛舌或烤喉頭，重點是每串只要 10 泰銖起。此外還有每桌必點的「牛肉雞肉丸（つくね）」，沾蛋液享用別有一番風味。店內氣氛適合聚會，而且是寵物友善餐廳。

分店：沙吞 BLOQyard 及素坤逸 26 巷。

營業時間：每日 11:00–14:00 及 17:00 至午夜。

Sunyo Izakaya

來到拉拋區的沖繩風居酒屋，氛圍彷彿瞬間飛到日本。店面佈置可愛温馨，有日式燈籠和「水族箱角落」等打卡拍照位，人人都要來張 check-in 照。

吃貨必試招牌「沖繩豬肉泡菜湯」，湯頭濃鬱順口；日式壽司卷也料多味鮮。星期六晚上還有現場音樂，而且也是寵物友善，無論約朋友、約伴侶，還是帶毛孩一起來都無任歡迎。

位置：農察–那瓦明區 Sukhonthasawat 32 巷。營業時間：17:00 至午夜（逢星期一休息）。

Sunnyman

一間温馨滿分的居酒屋，老闆兼主廚是正宗日本人，讓人宛如在日本當地用餐，而且價格親民。最受歡迎的是開放式廚房，可以看著主廚現場烹調每個步驟，增添親切感，充滿地道居酒屋氛圍。

菜單有別於一般居酒屋，必試「南蠻炸雞」濃鬱恰到好處，還有各式煙燻肉類與魚類。不能錯過的還有「岡山正宗御好燒」，味道濃鬱道地；最後以招牌甜點「炭烤法棍冰淇淋」作結，一試難忘。店家還有生日優惠，按年齡免費送炸雞。

分店：Charoen Nakhon 45 及 Narathiwat 22。營業時間：星期一至五 17:00–23:00，星期六日 11:30–23:00。

Shidai Kushiyaki

素坤逸區的小型居酒屋，彷彿到朋友家吃飯般温馨親切。招牌菜是「明太子甜蛋」口感軟嫩、味道恰到好處，還有新鮮的「鰤魚」和令人回味的「牡蠣炊飯」。每道菜都按正宗日式手法精心烹調，炭爐香氣伴隨各式串燒飄散開來。

店面佈置簡約卻處處細節，猶如置身日本的小屋，適合下班後輕鬆晚餐，或與朋友 chill 一下。

位置：素坤逸 60 巷（Phra Khanong Tai，Huus Plate 旁）。營業時間：11:30–22:30（逢星期二休息）。

Kenshin Izakaya

説起曼谷居酒屋，很多人都熟悉「Kenshin Izakaya」，是城內知名的連鎖居酒屋，多間分店都近 BTS，交通便利。

必試「蟹味噌蟹膏」濃鬱香滑，以及沾芥末享用的「醋漬鯖魚」，味道圓潤恰到好處。店內還有鍋物、刺身等多款日式居酒屋料理。招牌飲品「抹茶氣泡菊花茶」獨一無二。店家也提供宴會與公司聚餐服務。

分店：共 5 間（Asok、Sukhumvit、Ari、Silom、MBK）。營業時間：每日 11:00 至午夜。

Obanzai Kitaro

主打「おばんざい」（Obanzai）京都家常菜的居酒屋，以多款每日新鮮現煮的時令家常小菜聞名，味道細膩易入口，氛圍温暖，猶如置身日本的小型在地餐廳。

餐廳因日本媽媽親手調理的「關東煮」而爆紅，湯頭熬得香濃圓潤、正宗道地。老闆「Mika 桑」是日本人，凡事親力親為，務求重現日本的味道。除了關東煮，其他菜式同樣出色，尤其是鑊氣十足的明太子炒飯。每道菜都是用心製作的家常料理。

位置：素坤逸 41 巷（Khlong Tan Nuea, Watthana）。營業時間：每日 17:00 至午夜。

Hokkaido Genshiyaki

是隆區的北海道風居酒屋，以北海道直送的新鮮食材和傳統「原始燒」（げんしやき）技法聞名，以慢火細烤，讓海鮮與魚肉熟得均勻、肉質軟嫩多汁，炭木香氣充分帶出食材鮮味。

必試招牌「烤花鯽魚（ほっけ）」，外皮香脆、魚肉軟嫩。雖然是日式餐廳，但最受歡迎的竟是「培根奶油意粉」，濃鬱圓潤而不膩。店內還有其他北海道料理，氛圍温馨，適合下班後聚餐小酌。

分店：Silom Thaniya 巷及素坤逸 26 巷。營業時間：每日 11:30–14:00 及 17:00–22:00。

TORI Izakaya

Phra Khanong 區的小型居酒屋，氛圍温馨愜意，吧枱式設計帶點 omakase 感覺。店如其名「Tori」（雞），雞肉料理尤其出色——大塊唐揚炸雞肉汁豐富、炸粉薄脆，串燒如雞腿肉、雞心更是炭香十足。

還有不少值得一試的家常菜，如日式燉飯配牛小排，以及巨無霸章魚燒。整體而言，這間居酒屋食物美味、打卡靚、氣氛好、價錢親民。想在素坤逸或 Phra Khanong 找地方 chill，記得 bookmark 這間。

位置：素坤逸 42/1 巷（Phra Khanong, Khlong Toei）。營業時間：12:00–15:00 及 18:00–22:30（逢星期二休息）。

Aburi Ishida

許多居酒屋愛好者心中的燒鳥名店，以雞肉串燒聞名。雖然開業已久，但依然客似雲來，建議先訂位，因為常常一位難求。

最受歡迎的是各式雞肉串燒，包括雞皮、雞腿、雞心，還有配麵包的綿密雞肝醬。另外烤飯糰泡雞湯也是必試，湯頭香濃圓潤，喝下去非常療癒。

除了串燒，這裡的意粉及其他料理同樣出色得超乎預期，是一間氣氛與味道兼備的餐廳，令人一再回訪。

位置：素坤逸 51 巷（Khlong Tan Nuea, Watthana）。營業時間：17:30–23:00（逢星期二休息）。

Kimi Nomu

必試「Nomu Pot」日式土鍋炊飯，上桌熱騰騰，掀蓋香氣撲鼻，鋪滿鱈魚、松葉蟹肉與鮭魚卵，建議把所有材料拌勻享用。另一道令人回味的是「Asari Udon Vongole with Karasumi」，以烏冬取代意粉，口感煙韌，味道圓潤不膩。

位置：Somkid 巷（Lumphini, Pathum Wan）。營業時間：11:00–14:00 及 17:00 至午夜（逢星期一休息）。

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