首先簡單介紹一下枯山水。枯山水（日文「枯山水」）與一般的日本庭園略有不同。日本庭園通常以池塘為中心，主要由溪流、島嶼、山丘等自然素材構成；而枯山水庭園則以砂石、細沙為主，配以苔蘚和灌木，卻沒有水。

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這種又稱「乾山水」的庭園，在約600年前的室町時代（1393-1465）達到巔峯。走進枯山水庭園，彷彿穿越時空回到室町時代，置身寺院之中，甚至可能頓悟成為「禪師」呢！以下為大家介紹京都8大最佳枯山水庭園。

1. 龍安寺（Ryoanji Temple）

1994年，聯合國教科文組織將龍安寺列為世界文化遺產。這座庭園據説建於1499年，但實際建造者與年代至今仍是一個謎。1975年英國女王伊利沙伯二世到訪並對其讚不絕口，令龍安寺聲名大噪。龍安寺除了枯山水庭園，還有一座可欣賞四季花卉的傳統日本庭園，兩種風格迥異的庭園對比吸引眾多遊客。

開放時間：3月至11月每日8:00-17:00；12月至2月每日8:30-16:30。門票成人500日圓、15歲以下小童300日圓。

2. 東福寺（Tofukuji Temple）

東福寺建於1236年，是京都最古老的寺院之一。方丈（本堂）昔日是住持的居所，其庭園由傳奇造園師重森三玲於1939年設計，融合了禪宗美學與現代藝術。每座庭園各有特色，讓你一次欣賞不同風格的枯山水。

開放時間：4月至10月9:00-16:30；11月至12月8:30-16:30；12月上旬至3月9:00-16:00。門票：通天橋與開山堂600日圓、方丈及庭園500日圓、全票1,000日圓。

3. 建仁寺（Kenninji Temple）

這座庭園的概念源自中國百丈山的景緻。建仁寺擁有三座庭園：潮音庭、大雄苑及○△□乃庭。潮音庭可從四個角度欣賞；大雄苑由著名造園師加藤熊吉於1940年建造；○△□乃庭則代表大自然三元素——圓形代表水、方形代表地、三角形代表火。

開放時間10:00-17:00（16:30停止入場）。門票成人600日圓、13-18歲300日圓、6-12歲300日圓、5歲以下免費。

4. 圓光寺（Enkoji Temple）

圓光寺以秋天的紅葉聞名，通常在11月下旬最為壯觀。庭園中有一座池塘與眾多楓樹，夏天綠意盎然，秋天則楓紅似火。這裡的枯山水庭園名為「奔龍庭」，建於2013年，相當新。白色卵石旋渦象徵雲海，部分石頭象徵閃電，另一些則形似騰空而起的龍。庭園面積雖小，設計卻極具戲劇性與動感——而且這座庭園至今仍未「完成」，寓意它將在人們心中完成。

開放時間9:00-17:00。門票成人500日圓、13-17歲400日圓、6-12歲300日圓。